第二十九章 油炸土豆片 (2 / 7)
        叶俊美继续烧火大业，期间小状况不断，好几回还差点把火弄灭。

        不过结果是喜人的，不大会，锅里冒出腾腾蒸气。

        叶俊美掐时间算了算，二十多分钟了，应该差不多了。

        有点不确定，他打开盖子，夹了根土豆丝尝了尝，确实熟了。

        就把灶膛里剩的柴火，插到灰里，乘热打开盖子，将蒸好的土豆丝都搬出来凉凉。

        等差不多不烫手了，叶俊美把土豆整到一个瓷盆中抓成泥。

        一边抓，一边放上五香粉，盐，少量白糖调味，直到混合均匀。

        这时候的土豆泥也变了模样，由于抓的时间长，土豆泥格外细腻，像淡奶油的质感。

        叶俊美分出部分土豆泥，留作他用。

        另外半份土豆泥中，被他加入了红薯淀粉。

        叶俊美不停的抓着，不一会就累出满头大汗。

        他顾不得擦，抬起一边肩膀，蹭了蹭快滴下来的汗珠。

        等到土豆泥和红薯淀粉完全混合，他一屁股坐到凳子上，不住的喘气。

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