第九章 咖啡馆的改造 (1 / 3)
        伊倩为白雨端来了一杯自已制作的咖啡，他只是简单地喝了一口就将它放下，没有再喝第二口，反倒是伊倩很享受自已的成果。

        “......你做的咖啡吗？有点像饮料。”

        “是呀，现在的咖啡不都是饮料吗？桃桃星冰乐，抹茶拿铁一类的”

        “拜托，饶了我，我不想喝那些高糖的饮品了......总之我们先从市场存活率，市场定位，如何经营三点给你讲清楚如何？按照我的计划进行，不一定能成功但至少比现在空无一人要强如何？”

        “噢！谢谢。我本来也没想赚多少钱，体验生活~所以你不要有任何压力，哪怕每天有一位顾客都可以！”

        （该死的阶级斗争......啊！我也想有这样的生活。）

        “好吧......店铺还没活呢，不要这么快就感谢我，都是理论，首先先把女仆装给我换了，之后也不要出现女仆的元素了，你还是不适合这一块，至少你该文静一点。”

        “嗯......那我去换衣服了。”

        “咦？！？！好听话，什么情况，大概是救店心切，算了，还是整理自已的思绪好了。”

        淡青色的纱衣，里面搭配一件短浅白色的短袖，系了条白色的罗带，我记得这是她第一次跟我出去玩的时候穿的着装......

        ......

        “根据市场咖啡店的存活率百分之二十五-百分之三十，不仅仅只是咖啡店的数量导致的，而是咖啡制作越来越专业导致的，相反咖啡的不专业即使会吸引顾客的喜爱，但是和咖啡本意背道而驰”讲话间，咖啡举起了伊倩的咖啡悬在半空中，对于这杯饮品他是有过之而不及的恐惧。

        “明明自已很喜欢喝高糖的可乐，哼！嗯嗯！还有呢！”

        “还有就是不要在我的话之后吐槽啊！喂！......其次咖啡店的定位模糊，导致特色消失，当然也存在打着咖啡店的旗号，做着甜品店的生意，饮品五花八门，乱七八糟的，但是情调特色少而平淡的咖啡馆，咖啡也不会入流，增加客户粘性也变得困难”

        “试想......如果你进入的一家咖啡馆能够闻见炒饭的味道，是否还有心情喝咖啡呢？又有谁会为此付钱呢？人员多且复杂，装修费用高，价格又昂贵，根据七三原则，百分之七十的定位给予咖啡百分之三十的定位给予其他，我们需要留住顾客才是重中之重”

        “所以我要怎么做！”

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