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艺
说到一技之长,就不得不说厨艺了,我和弟弟从小就是吃爷爷的手艺长大的,虽然是粗茶淡饭,但是经过爷爷的手艺,就变得美味佳肴。
所以在家,我和弟弟的手艺不怎么样?爷爷没有在家,我们自己做饭,我们要求很简单,煮熟了就行,吃了不拉肚子就好。我们的厨艺差,这多多少少和家里的大人有些关联,我们需要鼓励的时候,他们总是各种打击,切菜时,爷爷总是各种看不顺眼,就算有多累,也不休息,非要自己动手切,所以我和弟弟的刀工特别差,能切成块就可以了。
我们做好一顿饭,全家围在一起吃饭的时候,自己做的吃着挺满意,大人就不一样,边吃边说:吃了你们做的一顿饭,真是难忘,如果长期这样下去,不知道我们会变成什么样子。所以我和弟弟一般都喜欢去地里干劳动,而不是在家做饭做菜等着。受的打击多了,我们对自己的厨艺也失去了信心。
后来工作了,我和几个同学合租在一起,那时候我们有四个人,我们轮流着做饭,每天晚上两个人做。后面我才发现我的厨艺不是一般的差呀,所以轮到我和另外一个同学的时候,我们就会分工,她负责做饭,到时候我负责洗碗、收尾等。这样过了一个学期,谁也没有怨言。
后面去了昆明,有个老师提议让每个人做一道菜,我就做了洋芋炒鸡蛋,那也是我第一次做的,做好之后,他们都很喜欢吃。但是有人吃了之后,就开始拉肚子,拉了一个晚上啊,从那之后,我对自己的厨艺更加的怀疑了。
只要我在家做饭,爷爷也是原本能吃两碗饭的,我做的厨艺久了,他慢慢地就只吃一碗饭。有时候我白开水煮面条吃,都觉得特好吃,其他人却不一样。后面我也知道我的厨艺为什么不好了,不是因为我的厨艺不行,而是每个人的口味都不同。
我是少数民族,壮家儿女一般都多才多技。我就不同了,小时候想学针线活,积极性也很高,坚持的时间一般不长,爸爸妈妈也不会压着一定要学。他们还是觉得读书要紧,学生的主要任务是学习,但是我的学习成绩也是不上不下的。有太多人在说,读书就好好的读书,不用学刺绣、织布那些也可以,反正以后要去工作的。但是他们可能忘记了,到现在为止,我们也就比他们多认识几个字而已,其他的技能都没有他们强,都没有他们会的多。
我们的民族,有好多东西需要传承的,都在渐渐的消失。之前姑娘们的包包、鞋子、都是不用买的,是经过一针一线的刺绣,然后自己做出来的。赶集时,每个姑娘背着包包出来逛,女孩之间都会互相欣赏彼此的技能。她们包包里面会装着午点要吃的东西(午点:就是午饭和晚饭之间的那顿饭),吃的时候,她们会几个姑娘围在一起,看到有心仪的人,还会把自己的那份分给别人一起吃。男的去玩,一般都是不带东西的,一身轻松,如果遇到熟人,或者是心仪的人,就不怕没有东西吃了。
你是不是会有疑问?怎么会这样呢?还让女生带东西给吃,不会买吗?那时候没有卖吃的东西,不像现在有那么多吃的东西再卖,想什么时候吃就什么时候吃,只要你带了足够的钱,怎么吃都可以。
如果遇到心仪的人,彼此会约着下次要去哪里等着对方,那时候没有联系方式,只好事先约定好。有的也会在河边或者树下,男男女女对对民族歌曲,你一首,我一首。男的口才好,颜值不怎么样的,都可以娶到漂亮的妻子。女的也同理。那时候一般看口才,颜值不怎么重要。
那时候人心没有那么复杂,每个人的心里都是单纯的,遇到自己心仪的的对象,觉得非嫁他不可,非娶她不可的那种,女方就会把自己做好的鞋子送给男方,就相当于现在的定亲。所以爸妈,在我们小时候就一直跟我们说,以后不能随便的送给其他人鞋子。对我弟弟说,不能随意收其她姑娘送给的鞋子。做父母的就是有操不完的心。爸妈一定想不到,十多年以后,我针线活一点都不会吧!更别说是一针一线做出来的鞋子了。
你是个姑娘,还要学习织布,对于织布,我就印象特别的深刻。我们那时候读小学,有暑假作业,妈妈一边织布,一边监督我们学习,枯燥而又漫长。我们的暑假作业写完了,妈妈又叫我们看书,回顾以前所学的内容,我和弟弟把之前的那些书籍又翻出来看了一遍。那段时间对于我们来说,直接是苦不堪言啊!不过我们学习成绩虽然没有上来,但是想象能力,语言表达能力倒是提高了。
有时候趁妈妈不在,我和弟弟在旁边看着织布的工具,有点蠢蠢欲动。但是只要身边还有人,那就安分守己,省的吵架或惹怒他的时候,他会揭你的老底,这就是小孩之间相处的模式。心动不如行动,只有自己一个人在的时候就开始行动了,织了一下,没有被人发现,继续织,后面织的时间越来越久,等妈妈发现有好多地方都是错误的,但也已经来不及。后来妈妈就教我,什么颜色多少下,不能多,也不能少,有了妈妈在旁边看着指导。我和弟弟就是图一时的好玩,既然会织布了。但是十多年年过去了,我早已把织布这项技能忘得一干二净,唉,真是遗憾。
后来学钢琴,是因为行业所需,所以要学,刚开始不怎么感兴趣,但是到后来时间久了觉得也挺好,学会了一些,不是很厉害,但也将就过去。学习葫芦丝也是会了一些,笛子也是,会一点点皮毛。书法,美术,舞蹈以前都有练过,下腰,劈叉都是下的去,但那也都是只会一些皮毛啊,说一技之长,直接是没有啊。
望今后的你们,要好好的学一门艺术,要长时熏修。把它学精了,学透了,那你就很厉害。
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