18 新的奶茶师 (2 / 3)
        钟魁见状，有点好奇，按理说这家店生意也还行，奶茶还挺受欢迎的，怎么看聂云宸的表情，好像不太满意地样子，于是他问道：“对于这杯奶茶，你怎么看？”

        一旁的冯溪闻言，离去的脚步顿了一顿，然后也偷偷站在了旁边，打算看看这个可能是未来的同事有何高见。

        不过她并不觉得能挑出什么毛病来，毕竟现在这年代奶茶差不多都是一个样。

        聂云宸犹豫了下，还是说道：“这奶茶在我看来，现在大部分的店家都更重视‘奶’，而有些忽略‘茶’了。奶茶奶茶，顾名思义，既有奶又有茶，但这杯奶茶里面，我只能喝出了奶味，至于茶……几乎没有。”

        冯溪皱了皱眉头，不悦道：“你说得有些玄了吧？大部分奶茶不都是这个样，而且奶多还是茶多，有区别吗？”

        不料，聂云宸居然真的点头说道：“有区别的。打个比方吧，要是让你一整天都在喝牛奶来代替水，你喝的下去吗？”

        “那怎么可能，要是一整天都在喝牛奶的话，估计我得吐出来。”

        “那要是让你一直喝茶呢？”

        “这……”

        聂云宸摊了摊手，说道：“看吧，这说明还是有区别的，我后面这个问题的答案是显而易见的的，毕竟在粤东这边就有很多茶叶爱好者，每天什么都不喝，就只喝茶。”

        钟魁倒是觉得挺有意思的，虽然听不懂，不过好厉害的样子，示意他继续说。

        聂云宸：“在我看来，一杯好的奶茶，应该能很好的平衡奶与茶之间的比例，牛奶从某种程度上来说，是会给人一种‘好腻’的味道的，而茶却能刚好解决这个‘好’，所以一杯好的奶茶不会让你喝了后只觉得腻，又不会淡淡的只有茶的味道，而是两者相结合，给人一种耳目一新的感觉。”

        “甚至更极端点来说，就连配料的比例，比如珍珠啊，果冻啊，椰果什么的，也需要耗尽心思去调整比例，才能做出一杯好的奶茶。不过现场市面上嘛，基本上属于客人想加什么就加什么。”

        说到这，他不由地叹了口气。

        冯溪这下子更不服气了，搞得更真的一样，她下意识激将道：“说的那么厉害，做一杯给我们喝喝有什么区别呗？“

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