第三四六章 皇后没救了 (7 / 13)
        两个女官真就没尝过，甫一入口，便赞不绝口：“李候郎真是好妙思，竟能制出如此可口之物？”

        李承志嘴上谦虚，心想要多可口也不见得，无非就是图了个稀罕。吃多了照样会腻。

        也是见了鬼。他之前想着一斤能卖一钱都是海赚，没想甫一出世，就被一群达官贵人给哄抬了五番：一斤五钱，价比肉食，还真就是“豆腐卖成了肉价钱”？

        这还是他怕皇帝眼红，极力压价的前提下。

        究其原因，无非便是“物以稀为贵”！

        李承志以前也确实以为豆腐早就该有了。心想毕竟中国自古以来就种大豆，后世所传“豆腐是淮南王刘安发明”，应该是无误的！

        但来了之后才知道，还真就没有。

        翻遍《淮南子》等典籍，就根本不见有关豆腐的任何记载。

        到了洛阳，他特地到农部问过。还跑到秘书省（国家图书馆）翻过各种各样的本草典籍。甚至把有关记载人参和辩证之法的最早记载都找到了，但就是没找到和豆腐相关或相似的只言片语。

        至此，李承志才确定，南北朝真就没这东西……

        李承志不是历史专业出身，自然不知道，有关豆腐的最早记载，出自五代陶谷所着《清异录》：为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个……

        最早的制法出自北宋寇宗奭的《本草衍义》:“生大豆……又可皑为腐，食之。”

        最早提及是淮南王刘安发明豆腐的记载，则出自南宋朱熹的《素食诗》及注释：种豆豆苗稀，力竭心己腐。早知淮南术，安坐获泉布。注曰:世传豆腐本为淮南王术！

        至于传自哪里，朱熹没提。

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