第二百四十五章 她变了（求推荐票） (2 / 4)
        “我没有手机！”童小麦憨憨的说道。

        “我有我有，”小米赶紧把手机举的高高的：“关老师，噢不舅妈，发给我也一样，我帮小麦先收着。”

        “OK，我给你俩发双份。”

        这一会，范俊西正四平八稳的坐在餐桌边，手里的活一直没停，一只只圆圆饱饱的包子在餐盘里整整齐齐的码着。

        前两天，陈庆帝给他送来不少羊肉，识货的范俊西一眼就瞧出这羊肉的不简单。

        一问之下果然是个宝。

        这是来自靖远的小羊羔肉，它属于摊羊品种，地属黄河冲击盆地，那可真是个好地方。

        遍地生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药，这些都是什么？不就是各种补药嘛！

        不但有这些，那里山中的泉水矿物质也特丰富，小羊羔们就这么天天日食草药，夜饮山泉，过着神仙般的日子，从而长得肉质细嫩，味道鲜美。

        所以，范俊西在得了这宝贝羊羔肉的第一时间，就决定全给它包成包子。

        上辈子的老妈，最拿手的就是这羊肉包子，直到现在范俊西仍是甚是想念！

        这包子倒并没什么诀窍，关键都在前期准备上。

        一大早就得起来煮花椒水，之后关火，锅里的花椒全部捞出，把花椒水趁热倒进一旁已经剁好的羊肉馅里，开始打羊肉，必须顺着一个方向不停的搅。

        渐渐地，羊肉馅会变的饱饱满满，肉嘟嘟的，水份完全吸收进去了，还要加上各种调料大葱后继续搅拌。

        之后还需要冰镇上好几个小时，才能达到范师傅的要求。

        这样一番折腾之后，就可以包包子了。

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