543.还不够 (1 / 7)
        正文543.还不够

        （等541解禁后，542一起更改）

        （老妈血脂高血糖高，贴个血糖血脂的科普，里面有血脂各指标的直白解读，只看小标题就非常好懂，无聊的可以看看）

        1烹饪有讲究，油水不宜大

        大油大肉炒的菜，只吃菜就没关系？

        不，其实，菜中的油也不少，无形中会增加脂肪和热量的摄入，对患者不利。

        因此，最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，比较适合糖尿病患者食用。

        此外，注意尽量少吃或不吃煎炸食品，可多吃些素食，如各种青菜、菌类、豆制品等，这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。

        2副食不含糖，也不能多吃

        有人认为饭（即主食）属于碳水化合物，应当少吃；而肉蛋类副食不含糖，多吃点无妨，甚至拿副食当饭吃，这种观点是错误的。

        我们说，肉蛋的主要成分蛋白质和脂肪，这些物质在肝脏通过糖异生作用可以转变为糖，吃多了同样能使血糖升高，而且还会引起高血脂及肥胖。

        对于糖尿病肾病的患者，更要限制高蛋白食物（如肉类及豆制品），因为进食蛋白过多，会加重肾脏的负担，导致肾功能恶化。

        3水果可以吃，须按规矩来

        水果尽管含有糖分，但同时也富含水分及多种维生素，因此，不必对水果一概拒绝，关键是要掌握吃水果的要领。

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