第二百四十八章:榨油坊 (3 / 4) 首页

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第二百四十八章:榨油坊 (3 / 4)
        很快二狗就将这群人按照萧鸿的要求分成了五组。

        “你们都跟本君来”萧鸿让人装上一大堆油菜花籽来到了专门炒油菜花籽的房间。

        这里按照萧鸿的要求,工匠们打造了一口硕大的铁锅和两把大铁铲。

        “把这些油菜花籽都倒入铁锅中后点火,温火翻炒一刻不能停止,到时候用木板抡菜籽,看颜色:气温高时,竹叶青;气温一般时,茶黄色;气温低时,老茶黄色,记住了吗?”这些都是萧鸿找系统兑换而来的古法工艺。

        “回禀君上,记住了”二狗上前躬身道。

        “好,那你们来试试”萧鸿站在一旁看着他们开始炒油菜花籽。

        不过别看这群家伙的文化不高,但是记忆力着实不错,将萧鸿说的话一字不差的都记了下来。

        等到油菜花籽炒好后,就该将这些油菜花籽都碾碎了,为此萧鸿专门制作一个石磨,而且为了保证能把油菜花籽都碾碎,萧鸿还专门找了一头牛过来。

        “把炒好油菜花籽都倒入石磨中,全部碾碎”萧鸿指挥着众人。

        等到油菜花籽都碾碎后就该蒸了。

        萧鸿命人将已经碾成粉末的油菜花籽之后放入木甑中,木甑而内垫干净稻草,稻草要选长公分,不能霉变、腐烂的。

        放好油菜花籽后就可以开始加火蒸煮,待甑子各方来气且汽水均匀就可以了。

        接下来萧鸿让人把洁净的稻草顺嵌入油圈中,将蒸好的菜籽胚装入其中,用硬杂木制作成榔头状的工具夯实,用稻草将菜籽胚上部包裹严实,踩实,制成饼状,后整起的摆放在木槽内,有序排列,以木楔初步固定。

        这几步算是把榨油的准备工作,而且这也是能否榨出好油的关键步骤,一旦出错,那么就必须从头再来。

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