第49章 万恶淫为首 (3 / 5)
        “这一次做了五个铜火锅,吃饭的时候你们也可以学习一下,试过一次，保证这一辈子你们都忘不了。”

        “谢谢小少爷关照。”叶福急忙给叶锋施礼。

        叶锋摆摆手，示意管家不必多礼，抓了一下头发又对叶福说道：

        “福叔，还得麻烦你跟我去一下火房,今天还要准备一些食材。”

        “好！”叶福爽快的答应。

        在火房里翻找了一圈儿,叶锋很失望！

        算得上青菜的只有萝卜和白菜。不过也有一点点小惊喜,想不到这个时代居然就有豆腐乳和芝麻酱了。

        叶锋拍了拍手上的灰尘，转身对叶福说道：

        “福叔，您叫几个人在城内转一转,把能买到的青菜、蘑菇、豆腐多买回来一些,青菜实在没有,干菜也行,羊肉要多准备一些。”

        叶福答应一声，转身就往外走，没想到小少爷再次把他叫住。

        福叔你先别着急走,把前天我让你买的那些酒和制酒工具，都送到东跨院儿,我一会儿就要用。

        叶福走后，叶锋开始教厨娘熬制锅底汤和调制火锅蘸料。

        火锅蘸料很简单，现成的芝麻酱和腐乳,加一些葱、香菜拌匀即可。

        锅底汤就费时间了,大块儿的羊骨头砸碎扔到锅里,整只的老母鸡去除内脏后也扔进锅里,加满水大火烧开，小火慢炖,熬炖的时间越长越好。

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