第六十章 故友重逢 (2 / 2)
        连升店位于正阳门外，正西坊，琉璃厂东。自明成祖朱棣迁都，数十年间这北京城自内而外经了大大小小的修葺扩建，有了如今这“里九外七皇城四”的格局。皇城以外，百十条街道东西交错，南北纵横，更有大胡同三百六，小胡同赛牛毛，划出三十余坊，一百余牌，七百余铺——林林总总的饭馆，茶叶铺，粮行，绸缎庄；各式各样摆摊卖货的……天上仍飘着蒙蒙细雨，但吆喝叫卖声此起彼伏不绝于耳，来往商客络绎不绝，比起大同府更盛繁华。

        陈轩宇漫无目的地东游西逛走街串巷，一个多时辰下来，手中空空，肚中也空空。他倒有个小心思，想买支簪子，但七七八八看下来没能上眼的，好容易看中一支过得去的，却又短了些银子，也只能作罢了。

        他穿出一条胡同，远远地听到小贩的吆喝声，声音虽轻，倒也听得清楚，“炸豆腐嘞，新出锅的炸豆腐……臭豆腐哟，带汤汁儿的臭豆腐……”他见周围三三两两的人迎着过去，也想着尝个鲜。

        街角的摊位是叫卖声的源头。摆了五六张矮桌，顶上支着一篷脏兮兮油腻腻的灰布，倒也能遮风挡雨。摊主是个年过半百的小老头，站在炉子旁，嘴上吆喝着手上忙活着。炉子上架着一口锅，锅里的油滚沸着，一份黄橙橙的豆腐下锅，顿时扑出浓浓的油香气和豆香气。放炸豆腐的箩筐旁摆着个封好的瓦罐。当摊主掀开瓦罐，散出的一股又腐又厚的臭味不禁令有些人却步，却又令有些人向往。

        陈轩宇是前者。他掩着鼻子，见有的客人以闷炉烧饼就着臭豆腐吃得不亦乐乎。“难不成这京城的人，喜欢吃屎么？”他不由想到。

        摊主忙完了一阵子，走到一桌前。那桌只坐了一位客人，坐了有些时候，没叫一点吃的，却仍是安安稳稳地坐着，也没有要走的意思。摊主笑呵呵地向客人说道：“这位爷是等人么？您看这雨也停了。我这儿桌椅又矮又小，还不干净，真委屈了您嘞。”这话乍听着舒服，稍琢磨下却是挤兑着逐客的意思。这或是京城人特有的说法方式，一句简简单单的话却不直截了当地说，非要折个七拐八弯的。

        那客人背对陈轩宇坐着，身形高大壮硕，背挺得笔直。他听了摊主这话，笑着答道：“我等我滴沥耷拉孙儿呢，他儿子是卖炸豆腐的。”这句话又脏又臭又损。陈轩宇虽不明白，至少也听得出不是什么好话。他没琢磨这话是什么意思，他在意的是说话的人，那身形，那语气，他说熟悉也未必多熟悉，但想是不会认错。

        摊主听了气不打一处来，但看那客人绝不是什么善茬，也不敢怎么着。他正气着，只见那客人甩给自己一块银子，足够自己忙活三五天的收成，心中的气都化作了惊喜与错愕。

        客人说道：“不跟你逗咳嗽了。在座的，每人请一碗炸豆腐。”

        摊主应着，又不忘问道：“这位爷自己不来点儿什么？我这儿的炸豆腐，不说冠绝京城，也算有些名号的。就说这油，用得可是卤虾油。”

        “不然我能跟这儿傻坐着？你这油是新换的吧。”

        “您圣明。”

        “这炸豆腐啊，看着简单，要做得好了，也是门学问。豆腐，油，佐料，都不能差，不然吃着就是渣味儿。豆腐我没吃，还不好说；作料一味没错，香菜叶，韭菜花，腐**，芝麻酱，蒜泥，辣椒油。油要卤虾油，但新换的油炸出来的味儿，忒浅，少了层豆香。行了，快去忙活着，做完这几份再来招呼我。”

        摊主听得愣了，应了声，估摸着油差不多是时候了，才小心翼翼地招呼起这座真神，“现在来一碗尝尝？”

        “我等了这么久，可不是为了一碗，也不是为了尝尝。”

        “您要多少？”

        “你有多少？”

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;http://wap.mywenxue.org 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》