第二章越过丛林(65)
当我带她们来到韩昌家里,时间以将近中午十一点,双方寒喧了几句,我怕聊起来一不留神,韩太太进厨房煮了饭就不好意思了,于是说:“韩叔,现在已经将近中午了,不如就一起出去吃饭吧,边吃边聊。”韩叔听了就说:“怎么那么客气呢!不过我们家也真没那么大的电饭锅给你们那么多人煮饭吃,也就顺你意出去吃啦,领你情啦。”下了楼之后,韩昌对我说:“你看中哪间酒家没有?”我说:“就出门口不远的明壕酒家吧!”我一开口就说了老名字,“这酒家换老板了,没那么多品种,不如走远一点,那边靠近洪德路右边有一家大酒家,坐的舒服,东西又多。”他接着又说:“那里味道蛮好的,带你们去试试吧。”离开院子的大门口,韩昌就在前面领路,径往洪德路方向去。当来到这家所谓的大一点的酒家时,我才知道这是一间只是门口牌坊大一点的大排档,档次要比原明壕酒家的那间海鲜城要低几个档次,我才明白韩昌的心意。
进了酒店后,在靠中间的位置坐下,服务员开了茶位之后,拿来了点菜本,枚接了过去,点了几个菜一个汤,她把点菜本放在桌面上,说:“你们谁点?”我把菜本拿起来递给韦荷,她接在手里:“随便吧,不用我点啦。”我说:“点一些吧。”她又点了一个菜,便把本子递给我,我接过来,再看服务员手上拿的点菜单,已经点了:炒黄蟮、盐焗鸡、酿圆椒苦瓜、蒜香骨——这个应该是韦荷点的,菜干猪肺汤、油菜心,应该是差不多了,但在礼貌上我还要征求韩昌的意见:“韩叔,你还要点什么吗?”我把点菜本递过去。他摆摆手:“随便行了。”后来他想了想说:“都点了些什么?”服务员把菜单递到他面前,他看了一眼:“要多一个蔬菜之类吧。”我把菜本递到他面前,他看了看说:“要个毛瓜吧。”“怎么做?”服务员问,“嗯——,蠔油吧!”“没有了吧?”服务员对我们说,“没有啦?”韦荷挥挥手,示意服务员送单去厨房。
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