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第六十九章 许柴佬(上) (1 / 4)
晚餐时,铁塔草草吃了几口便放下了筷子。
“今天的饭菜不合口味吗?怎么比我吃得还少?”郑和关心地问。
“对于吃我从来都不挑剔,只是现在的日子过得实在是太清闲了,肚子上竟然多出了几块肥肉,所以我打算减肥。”铁塔很是郁闷,自己还没娶媳妇呢!就这样大腹便便的实在是有损形象。
“那真是太可惜了。”郑和遗憾地说,“原本我还打算带你去吃一道名菜,这下省了不少银子。”
“什么名菜?说来听听!”铁塔一听兴趣来了。
“你不是要减肥吗?还打听这么多干嘛?”
“减肥可以少吃,但不可以不吃,这么浅显的道理你可别告诉我你不知道。”
“福寿全!这道菜你吃过吗?”
“没吃过,就连听都是第一次。”铁塔实话实说。
“我倒是听别人提起过,据说是福建名菜。”王大人插了一句,“可惜也没吃过。”
“那你们有口福了。”郑和得意洋洋地说。
“你会做吗?我怎么不知道你还有这手绝活?”铁塔是半信半疑。
“我是不会做,但有人会啊!”郑和命人泡上香茶,话匣子也随之打开了,“下一站我们去吕宋(今菲律宾吕宋岛),当地有个华侨名叫许柴佬,上次我经过那里时曾和他有过一面之缘,没想到两人一见如故居然成为了好朋友。许柴佬祖籍福建晋江,祖上是前朝御厨,受家风熏陶他也做得一手好菜。十八岁时许柴佬跟随族中长辈来到吕宋经商,却不想差了点运气没赚到什么钱,但他没有气馁,七拼八凑借钱开了一家闽江酒楼,凭着高超的厨艺和诚信的经营,酒楼生意火爆,短短几年就积累了无数家产,成为吕宋华侨中数一数二的富商。许柴佬的招牌菜就是福寿全,这道菜是将鲍鱼,猪肚,干贝,鱼翅,海参等十几种材料放在坛中用文火熬制而成,软嫩柔滑,香气扑鼻……”郑和一边说一边擦着嘴角的口水,王大人更是听得食指大动,垂涎欲滴。
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