第二章 烤鸭 (2 / 4)
        无论是烤鸭，叉烧，还有卤味都是父母亲自制作来贩卖。

        那些日子，宋大宝没少帮助父母摆摊干活，在高中的时候他就学会烤鸭，叉烧，各种卤味的制作方法。

        而且他认为自己动手弄的熟食不会比父母弄的味道差。

        除此之外，他还能烹饪出还算可口的家常菜，比如水煮鱼，水煮肉片，红烧肉，麻婆豆腐等等。

        他就在想：既然铁定以后不做乞丐了，那么做什么挣钱好呢？……所谓民以食为天，在一个没有什么人脉关系的环境下，做吃的生意！会是一个不错的选择，只要弄出来的吃食美味可口，必然会有回头客，能赚到钱。

        烤鸭？各种卤味？水煮鱼?这些美食对着这个时代的老百姓来说不香吗？

        当然香！对此宋大宝很是自信。

        想到了生财之道，他很是开心。

        当然了，这个时代有些材料无法在市场购买，这会让他弄出来的烤鸭，水煮鱼，水煮肉片，各种卤味的味道不够正宗。虽如此，不过他认为问题不大。

        未来开一家饭店，别说能为自己带来大富大贵，那也至少过上小康生活。

        他是知道在短时间内便在城里租房或买房把饭店搞起来根本不可能。

        城里的房价很贵！就算租门面，前期的投入没有几百两银子，那也开不了张。

        所以一切得从长计议，慢慢来，慢慢规划。

        这季节正是鸭子大量上市的时候，这让他想到先暂时弄烤鸭，等赚到钱了，再来做其他。

        因为做烤鸭的话？在家里便可，暂时不用去租门面，做好的烤鸭可以直接拿去街上兜售。

        他已经初步算了算，在这里制作好一只烤鸭的成本大概是三十文钱，以后他打算一百文卖一只烤鸭。

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