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第33章 第 33 章 (3 / 5)
她利索的将打好的鸡蛋放置一边,起锅烧热油,刺啦下锅,炒了碟蓬松金黄的鸡蛋出来。这当然还不够,将切碎的番茄下锅,炒到变软出汁,再将鸡蛋往里加炒,每一块炒鸡蛋上都会沾上浓稠的番茄酱汁;这个时候,加入清水,一锅最简单最好吃的番茄炒鸡蛋汤就几乎能出锅了。
等着汤滚起的空隙时间,辛渺换了块菜板,飞快的将里脊肉切成手指粗的条状,用料酒生抽蚝油加一个鸡蛋腌制上。
番茄鸡蛋汤沸腾起来,汤汁颜色都是红色的,鲜美滋味伴着水蒸气腾起来,被呜呜工作的吸烟口抽了个干净。
这是她最忙的时刻了,加入盐和白胡椒粉,哒哒哒飞快切碎葱花,一把撒入沸腾的汤水里。
辛渺关了火,将只待出锅的番茄鸡蛋汤放到了一边,重新起锅烧宽油!!
糖醋里脊的半成品已经腌制完毕,辛渺将肉条放进装满淀粉的碗里,充分的裹满每一条里脊肉。
油炸的肉就是能让人简单的快乐起来,辛渺心情飞扬,将里脊肉一条条的放进热肉里,看着它们一个个在油花里膨胀浮起。几分钟后香气四溢,她才将里脊肉都捞起来,将火开到最大,复炸得根根金黄。
之后的工作就充满了乐趣,调出粘稠甜蜜的酱汁,在炒锅里加热,然后把里脊肉加进去翻炒,直到每一根炸肉酥脆的面衣上都裹满了甜滋滋亮晶晶的酱。
辛渺往里撒了一把白芝麻,顿时感觉肚子里空空的,已经被整个厨房里四处弥漫的香味给馋坏了。
但她还是忍着,飞快的又炒了盘酸辣土豆丝。
关火,吸烟口也停止了工作,整个屋里立刻充满了香喷喷的烟火气。
“吃饭啦!”辛渺端着汤匆匆走出厨房,陆小凤连忙从门厅里走进来,接过她手里的瓷白汤碗。
“小心烫。”辛渺叮嘱他:“坐吧,就两个菜。”
陆小凤马上在餐桌前正襟危坐,谁也看不出来,他刚刚走到客厅,试探着坐到沙发上,然后迅速的陷落沉迷于软绵绵的质感中。
啊,软软的弹弹的,还挺好玩儿!
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