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十九 (2 / 4)
国庆当天,作为寻味楼二厨、隐形一厨的任雾不见了,她没有出现在寻味楼的厨房里。归她负责的菜式都是任家家传的菜式,没人知道该怎么做。任诗文不敢惊动年岁已大、在郊区静养的任均,只能拖着病躯下厨。
在B市的市中心,另一家寻味楼崛起了。国庆短短几天,便以其鲜美的味道、独有的口感赢得了一大批顾客,在网上也迅速火了起来。
看着不断送进后厨的客单,任雾笑了。她的厨艺,吸引了极多的食客。
正如向伟达所想,这家饭店的生意火爆,几乎夺走了任家寻味楼的所有风头和客源。毕竟任诗文已经年近六十,味觉有所退化,这些都对菜品有所影响。
任家寻味楼在短短两年时间内,从B市的餐饮业中消失不见。曾经人来人往、络绎不绝、装修得古色古香的两层小楼终于只剩下破败残躯。
任雾得知这个消息后,她特意请了一天的假,去到旧地重游。这座两层小楼被上了一把重重的大锁,门上贴着“出租”二字。
她仰着头,看着面前的寻味楼。明明就应该是件喜事,她突然鼻子一酸,掉下泪来。
任雾在新的寻味楼里做得并不愉快。作为一个厨师,对于食材有着一定的要求。但寻味楼的采购部却经常采买回来一些不大新鲜的肉类,指定用来红烧或加以作料来爆炒。任雾不止一次跟向伟达反映,他却说为了控制成本不得不这样做。
任雾起初还容忍着,后来却发现采购部越来越过分,干木耳干香菇上有霉点,海产干活都是次等品,蔬菜总是蔫了吧唧的。
任雾在饭桌上再次跟向伟达反映时,向伟达皱着眉头说道:“小雾,你是不当家的人不知道当家难啊!现在食材越来越贵,你就不要挑三拣四了!食材差点就差点,也不会影响菜的味道。”
丁悦华接过话头说道:“就是啊小雾,以前你过惯大手大脚的日子。可是我们现在开饭店,一定要节约成本,不然哪里有钱赚啊?”
“对了,小雾,你爸有个侄儿也想学厨,你能不能带带他啊?”丁悦华突然话锋一转。
“小雾,按着辈分来说,他得叫你堂姐。你就帮帮他啊!”向伟达面上露出慈爱的笑容。
任雾犹豫一下,点点头,答应了。
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