迷迭香烤鸡翅 (4 / 5)
        四分钟后，安静借助番茄酱调制好一碟酱汁。番茄酱是她自制的，从山谷外面带来，此时还剩满满两罐，极其浓稠，里面加了麝香草防腐，风味要比超市卖的番茄酱别致许多。

        同时，洗碗机也结束工作，安静正好取出些碗碟，打了碗蛋液、倒上碟淀粉，为待会儿开展馋哭隔壁小孩的传统项目做足准备。

        其后小心翼翼将最初切好的矮胖豆腐送到空盘中，其中一块摆在中央，余下四块围着它，构成麻将里的五筒图案……

        量虽然少了点，但好在看起来会比较精致，她的邻居一定不会发现是她食材少吧？

        安静说服好自己，拿出她最后的食材，挑出几只大小匀称的鲜虾，除线去壳，把剥得完整的虾仁放到玉子豆腐上。

        可惜没有豆子做点缀，安静只得提早揪下几片小小的明日叶。

        做好一切准备，安静回到她的不粘锅旁，按理说，新锅使用前是需要养一晚的，可是如果要为邻居做赔礼餐的话，今天是一定要用的。

        那么早用晚用似乎也没什么大的差别了……安静想着，决定委屈委屈她的锅，着手去洗它。

        到这时鸡翅已经进烤箱呆了二十分钟，烘烤之下的迷迭香像是找到了属于它的第二次生命，比生在土里时更加热烈地释放着香气，不过那时候的香味更多的是招蜂引蝶，而在烤箱里的香味是在更为疯狂地吸引着人类。

        短短二十分钟内，迷迭香成了众多香料里当之无愧的王者，吞并糅合了它们的气味，轻易穿透烤箱，迅速充斥满整间厨房，直到厨房也容不下它，它便从窗户跑去外面。

        再之后去往何处，已经是它和风的事。

        安静强忍着馋意，专注手头的工作，将砧板上的豆腐块抹上蛋液，裹上层玉米淀粉放进油锅里，煎至两面金黄后盛出备用。

        再拉碎两瓣蒜，丢进锅里爆香，倒入一开始就备好的酱汁慢慢收汁。

        过上小会儿，锅里的茄汁咕嘟咕嘟冒起泡，似乎也想加入香味之争，可惜它负责的范围小了许多，比不过烤箱里的鸡翅，安静等它足够浓稠时才将煎好的豆腐倒入，极为细致地为它们裹上新衣。

        一份茄汁豆腐就此出锅，晶莹透亮的茄汁外衣上撒下青色的小葱与白色芝麻粒，色泽鲜亮诱人，就好像不立刻吃一块就是看不起它。

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