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多场丧事 (9 / 10)
        蔬菜大棚里催生出来的辣椒也差不多渐渐成熟了,辣椒酱也能开始制作了,为了制作辣椒肉酱又宰杀了两头猪。

        朱娇娇这边研究的橙汁也总算是确认了方法没问题,一般做橙汁的时候要加水,可加了水甜味就不够了,需要放白糖或者冰糖,可这年头的白糖冰糖可不好买,要糖票的,听说卖鸡蛋也能兑换到糖票,可那才多少量啊,橙汁的量大着呢,杯水车薪罢了。

        要说薯糖和蔗糖朱娇娇也会制作,在梦中学会的,但是蔗糖得用白玉蔗来做,老门山的白玉蔗种得不多没什么产量,黑甘蔗还多一些,但黑甘蔗也就当果蔗吃一吃了,制糖还真的不怎么行。

        薯糖的原料倒是多,可是薯糖制作麻烦,要加其他配料,而且出产量也不大,薯颜色还太深,加入橙汁会影响橙汁本来的颜色。

        限于这种种条件,目前为了保持橙汁适当的甜度,也就只好减少往橙汁里添加的水量。

        也许以后老门山可以多种一些白玉蔗,然后老门山就可以自己制作白砂糖,就算是不准备销售出去,老门山用来做橙汁也是可行的,毕竟脐橙园的产量可不少。

        叶有华试了试从热烘烘的小柜子里拿出来的橙汁,先打开闻了闻味道,还好,香味没有变化,小小地试喝了一口,嗯,口味还真的没有变坏。

        “你这么连续高温放了有一个来月了吧?”叶有华倒在杯子里喝了几口就问妻子。

        朱娇娇点头,“严格说来,三十五天了。温度一直保持在三十度以上,火盆里的火一直没有熄过火。”

        “那这个方子应该是可以的。这种果汁原本也是应该放在阴凉处的,就算是大夏天,也不可能放在高温下暴晒的。”叶有华又喝了几口,确认味道没有变坏之后才给妻子和岳父岳母倒了一些,“我喝起来感觉还挺好的。”

        朱立勤端起杯子喝了一口,“嗯,这味道确实没变。就这个方子吧。”

        “再试试这个果粒橙的味道?”朱娇娇把果粒橙也拿了出来,这个果粒橙是煮过的,加了水,加了糖。

        叶有华拿起来看了看,“感觉这应该是个新鲜东西,除了橘片爽,好像还真没有注意到有像这样的。”

        叶有华说的也就是这几次出差见识到的东西,也有可能这东西算不得是个新鲜玩意,只不过他没有看到也没有喝到罢了,反正就他看来这个东西是不常见的,至少他没在火车上看到。

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