第15章 (4 / 5)
        翻炒后，烤麸的表面变成了诱人的金黄色，莫文远加入酱清、盐、饴糖进行调味。

        想到这他就要长叹，没有酱油他已经认了，反正假以时日定能攒足够积分从系统中换取酱油的制作方法，但他万万没想到，这时代白糖竟然还没有出现！

        可用的糖只有麦芽糖！这给莫文远做菜提高了很大难度。

        酱清与液体状的糖结合在一起，勾芡成为香味浓郁的酱汁，酱汁挂在烤麸表面，如同流淌的黄金蜂蜜，锅铲稍微移开一点，就拉出了长长的丝线。

        已经炒过的蔬菜再度入锅，吸足了酱汁的烤麸颜色变深，接近于深棕色，每当锅铲下压，浓郁的酱汁便从蜂窝状的小洞中流淌而出。

        烤麸最完美的状态呈现在厨师眼前，美味多汁。

        晚餐不用说，就这四喜烤麸，全家人都吃的呼啦啦，餐桌上不闻说话声，只听见筷子与碗相撞发出的清脆声响。

        饭后莫文远对李三娘道：“明日我去兴善寺一趟，顺便带点烤麸给各位师傅尝尝。”

        ……

        几年下来，莫文远已成为大兴善寺中不可缺少的一员，就连常来听讲经的善男信女都知寺中有名小师傅颇具慧根，却不知因何缘故尚未剃度成沙弥。

        哎，恐怕是时候未到，假以时日小师傅定能成为高僧。

        莫文远：不，不存在的。

        门口扫地的小沙弥见莫文远来了，笑道：“莫大郎，今日又带什么好吃的来了？”

        莫文远手提木桶，四喜烤麸太多他干脆装大桶里带过来了，他道：“你晚上快些去吃饭不就知道了？”

        小沙弥感叹道：“你一来，今日饭点又要抢了。”

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