第14章 (4 / 5)
        莫文远道：“我昨日在家中已试做一番，今便把成型的菽乳带过来了。”

        说着他便帮忙将驴背上载着的木槽卸了下来，好在长安路相对平整，驴子走路不急不缓，豆腐都还是完整的块。

        众僧纷纷凑近，欲一睹菽乳真颜，便看见静静卧在水中的白方块。

        慧空和尚道：“看模样，似比豆花厚些。”

        莫文远道：“本就是以石块压豆花而成，当然更加紧实。”他道，“昨日我与阿娘堂兄已尝过滋味，甚美。”

        不了倒吸一口冷气，随后腹内嗡鸣，声音大的周围人都纷纷侧目，他终于不好意思了，伸手抱住满灌水壶般的肚子道：“如何吃？”

        莫文远道：“吃法自是多种多样，加油煎着吃，烫水后与小葱拌着吃，和酱清一同炒了吃，在汤里摔一块……”

        不了又倒吸一口冷气，连连摆手：“别说了别说了，你再说下去，我腹内馋虫又要作响。”

        莫文远道：“闲话也不多说，先吃吧。”他带来这么多块豆腐，不就是为了给僧人们加个菜？

        ……

        僧人不吃肉，更不吃一切肉的衍生产品，故而寺庙内不可能有猪肉。

        没有猪油，胡麻油却是有的，不同于猪油，麻油清爽解腻，与豆腐正相配。

        莫文远指挥着做了两道菜，一是用胡麻油拌的小葱豆腐，还有用酱清炒的红烧豆腐。

        酱清与酱油还有些许不同，味道也有点区别，为了提鲜味，炒的时候还加了菌菇与切成丁的蒜。

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