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第 11 章 (2 / 2)
因为在山坡中央摘红果的人特别多,林安和那些人又不熟悉,就去山坡顶部摘了,摘得时候慢慢的顺着果子藤的走向就走到了一个小山坳里,这个小山坳向阳,所以果子的长势都不错,林安的背篓不太大,摘完小山坳之后就差不多满了,转身打算回的时候被地上红果的蔓拌了一下,眼睛不经意扫过的时候发现一种熟悉的绿色,林安兴奋的拨开杂草,果然是葱,大概是土地比较肥沃的原因,葱一个个长势喜人,郁郁葱葱的长了一小片地。
林安当即就去挖了一大捆,回去吃不完的可以栽在洞口。
因为今天意外发现了葱,林安觉得没白出来这趟。
“集合了。”因为大家出来拿的装东西的容器都是兽皮,没一会就装不下了,所以集合的也比较快。
看到林安过来,兜着一兽皮的红果的云凑了过来:“安,你抱着的这个是什么,味道好臭。”说完嫌弃皱皱鼻子。
“这个啊,是一种调味料,和盐一样,放在肉里可以让肉变好吃的。”林安答道。
“是吗?我以前都没听说过。”云道。
林安干笑两声:“哈哈,我也是最近才发现的。”
大家集合以后看到没什么人少就一起结伴往回走,又走了几个小时才回去。
林安和云告别后就回来自己洞穴,烈正在洞里等着林安。
昨天捉的鱼连鱼篓一起放在河里,今天捞出来还很新鲜,烈又正好在洞里,可以让烈剃鱼刺,晚上吃鱼丸汤再炖个肉就大概可以了。
看到林安兴致勃勃的拿着鱼过来,烈其实想告诉林安鱼肉不好吃,又苦又有许多骨头,但最后还是没说,估计是小幼崽又在玩耍了,每个小幼崽都有探索世界的决心。自己作为一家之主还是不打击小幼崽了,估计等做出来之后尝过就知道了。
“烈,你忙我处理一下鱼。”林安耐心的教烈怎么刮鱼鳞,去鱼鳃,内脏,剔骨等处理与的步骤,烈似乎因为常常打猎,对于处理这些东西有着与生俱来的熟练。
今天的肉依旧是后腿肉,林安把肉切成大块,和葱结一起冷水下锅后等水沸撇去浮沫捞出来过过凉水后再下锅和葱段一起炒直到炒出肥油一起炖,没一会香味就出来了,林安等肉快熟的时候把烈捣成肉糜的鱼肉,加了点蛋清和盐搅打上劲,团成丸子放在水里,最后煮熟捞出。这时候炖的肉也熟了,炖肉的香味可烤肉的香味不同,更加霸道和缠人,顺着风半个盆地都能闻到。
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