第七章 谈话 (2 / 2) 首页

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第七章 谈话 (2 / 2)
        “调制酱料和做饭都得经过长期的实践,本质上二者可谓相同,都需要精细的把控一丝一毫,考虑今天有几口人吃,准备份量,之后油的多少,火候的大小,该炒多长时间,该放入多少的盐和酱油,这些工序就犹如组成酱料的各种调味料,没有一定时间的积累是把握不好的。”

        “的确从小学四年级起家里就是我煮饭的。”她很稀松平常的说,“但老实说我一点也不喜欢煮饭。”

        “为什么要做不喜欢的事?”

        “这得谈到我的童年了,我煮饭的初衷是为了填饱肚子,起初还觉的十分有趣,没过几天热情磨灭后,做饭就变成了一种负担。“她停顿了一下说,”长大后深有体会,想要提起对做饭的兴趣,就得开个好兆头,我因为早早的接触不怎么算好的开头,直至现如今也谈不上喜爱做饭。我说出来不介意吧,有感而发。”

        “你说。”我点了点头。

        玲子用平静的语气叙述道,“我生长在乡下里,父母在一家纺织厂里上班,每天七点左右,我父亲就用那辆红色的摩托车载着母亲从院子里出发去工厂上班,从天亮八点一直干到晚上八点天黑。原先一直是奶奶在做饭,后来奶奶去世了,除了早餐我的母亲会做好以外,其余的两顿饭都得我自己解决,不然只能饿肚子。你能想像的出,刚开始,一个瘦弱的女孩放学后十分羡慕的想着别人放学回家后就有香喷喷热乎乎的饭菜呈上,而摆在她面前是要独自生火和仅比自己矮一个头的灶头,站在小凳子上,颠着勺子在锅里炒着一团不知道什么颜色的菜,然后边感慨奶奶的好,配着饭咽下去。还有不少事我都不喜欢做,奶奶去世后一些家务活自然而然的落在我肩上,但长大后只有做饭保留了下来。”

        “原来如此。”我咬了口丸子又问道,“学习成绩是因此落下的吗?”

        她摇摇了头说“不是的,高中时代开始的寄宿生活反而使我暂时摆脱了那样的日子。高中前两年是风平浪静,那时我已经憧憬着大学具体是怎么样的,可是在最后一年,母亲却诊断出来乳腺癌,为了治病,将家里的积蓄花的所剩无几,还欠下了不少外债,父亲作为家里唯一的经济来源不能抽出身来,为了节省护理的费用,我就在医院和学校里昏天黑地的两头跑,经常请假,我并不是什么天才,因此成绩一落千丈。”

        “那伯母怎么样了?”

        “手术切除后,恢复良好。那是在我结束了高考3个月后了。”

        “不幸中的万幸。”

        “我嘛说出来,是因为过去了很久远的事,早已经不在意了,所以才跟你说。你就当故事听听就好了。”她抿了一口饮料说道。

        “行吧。”我说。

        桌子上的食材大半进了我的肚子,玲子菜吃得比较多,我问她,她说得得控制重量,肚子上的赘肉又变多了,不过在我看来她的身材丰腴,廋了就不好看。

        吃的差不多,玲子开始收拾餐桌,需要清洗的只有锅和几个碗,其余都是用来装食材的盘子,不需花费太多心思。

        外面的雨早停了,我向玲子告别下了楼,再一次拉起和关闭卷帘门后,迎着潮湿的道路走回去。

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