第三章 君子不远庖厨 (2 / 2)
        一阵风吹起，卷起岳飞的这首《小重山》，纷纷扬扬，顺着窗户飘出屋子。

        这个时代的人睡得早，起的更早。大名府跟后世农村一样，鸡刚叫了一声，就开始人声嘈杂了。燕青实在睡不下，加上昨晚吃的几口硬烧饼，肚子咕噜噜的，干脆起床准备去厨房弄点吃的……

        从燕青住的屋子到厨房子要穿过整个院子。

        一路上看到三三两两扎堆的丫鬟。“听说刚才管家捡到一张笺字交给老爷，老爷准备把燕青小乙赶……”

        一句不完整的话隐隐约约飘进燕青耳朵，他一个激灵，回头要去问清楚时，丫鬟们一哄而散。

        算了算了，先吃饱肚子再说……

        厨房里的胖大厨又黑又胖，偏偏还狡猾狡猾的，府里的吓人们送他个外号叫黑胖狐。这黑胖狐，一大早居然准备炖肉！

        一大块肥瘦相间的五花肉，在燕青眼里那是可以成为天下第一美味的红烧肉啊！虽然苏东坡老人家发明出东坡肉，但这个时代吃猪肉的很是少，特别是像卢俊义这样的大富豪。

        所以这块猪肉绝对是胖子自己的口粮！

        让燕青更不能忍的是，这胖子居然只用清水来炖肉！

        气的燕青一脚踢开了他！还好没给顿烂了，赶紧操起起来。

        “原来是小乙哥啊，难得来厨房，想吃什么跟哥说……”胖子被发现偷吃，没皮没脸，被踢了也不生气。

        “滚，去煮锅白米饭来……”“好嘞，马上就得。”

        燕青把五花肉甩干水，起来油锅。“兹拉”一声，整块五花肉皮下锅，不时反面。一会儿后，五花肉表面煎的金黄金黄，整个厨房都压不住香味。这香味让燕青实在久违啊。

        煎好的五花肉切成大块，过水冷却。再起油锅，放入葱蒜糖，翻炒成浓浓的糖浆，趁热放入肉块，翻滚上色，加水、料酒、酱油、香料……水开起锅，导入砂锅，架火慢炖……

        几刻钟后，胖子已经流了一地的口水……那种混着熟肉混着酱油焦糖的浓郁香味，再也压不住，汪洋恣肆般肆虐于卢府。

        以卢俊义为首的找吃团抽着鼻子，浩浩荡荡摸向厨房……在这无敌香味中，老卢再也没有君子远庖厨的概念了。

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