第二十章:小人伯痞效忠 (2 / 9)
        果汁的制作方法：

        果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或百分之百的果汁。

        果汁澄清透明，按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

        高度白酒的制作方法：

        需要的工具是由鲁班全盘设计的：大锅、小锅、大酒缸子、酿酒蒸笼、干净白布、大木盆子、大酒坛子。

        第一步需要把稻谷淘干净，用漏塞装好，这时候开始烧水，水不宜太多。水开后把稻谷下入锅中煮，稻谷下锅后需要用锅铲适当的搅动，防止结锅。

        第二步待稻谷煮至快熟时減小火力，直至把锅中的稻谷完全煮熟，熟后即可把火撤掉，待其略冷却后再铲出锅装入酒缸中待其冷却，完全搅拌均匀把稻谷压平，然后用干净的白布盖上。

        第三步入窝，这个步骤也是很关键的一个步骤。

        先需要找一些废旧的布料都可，把他们放入大盆子中弄好一个能容得下酒缸的窝。

        把酒缸放入窝中后，再在其酒缸上面盖上白布并且压好。最后用保暖的材料把酒缸完全裹好，放于房间内一天一夜，即可掀开酒窝了。

        此时酒出窝后还不到酿酒的时候，这时候我们还需要找个大酒坛子，把全部发酵好的酒装入坛子中。

        装好后密封保存一两个月后，才进行酿制。

        其酿制过程则还需要很多的工序。

        第四步把发酵好的酒倒入到大锅中，加入适量的水进行煮。

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