130、录制（2） (6 / 7)
        “可以，不过，为了保持比赛的公平性，不能和参赛者说话。”

        叶夭点点头，表示理解。

        她和文澜走下去，在场中逡巡。在她经过的时候，大部分厨师都能够做到心无旁骛，继续干手中的活儿。但也有厨师?因为紧张，撞倒个瓶子什么的。

        叶夭看到一个年轻的姑娘有点慌张的把瓶子扶起来，不禁莞尔一??，鼓励式的拍了拍她的肩，然后继续向前走。等到了十分钟后，导演开始在耳麦中喊两人回去，有人已经完成了自己的菜品。

        “通过。”文澜比较言简意赅，只是说通过或不通过。

        “八十分，通过。”叶夭放下手中的筷子，向旁边站着的选手道：“你这道玻璃虾球，虾处理得还不错，很亮很白。但你应该是用了枧水来冲？”

        选手连连的点头。

        “枧水呢，虽然可以让虾球变得更白，肉质也也更弹牙。但是它也?稍微的破坏一点虾的风味，通俗点讲，就是虾味变得淡了一点点。而且枧水始终是不那

        么健康的。现在国际上包括港城那边很多老店和??级餐厅的做法，都已经开始弃用枧水了，我觉得你也可以回去再研究研究。另外的，摆盘和基本功都很不错。”叶夭给他一个鼓励的??容。

        选手晕乎乎的下去了，到了门口的时候才挥个YES的手势！他没想到伊莲娜居然还?指出自己这道菜的不足，并且一针见血。

        “叶老板好耐心。”文澜夸奖她。

        “能提点一下就提点一下，少走点弯路也是好的。”叶夭轻笑道。文澜听来却觉得有点违和，叶老板年纪轻轻的，怎么说话那么老气横秋的。

        不过，也不待他多问，第二道菜已经端上来了。

        这七七八八的吃了二十多道菜的时候，林凛已经从刚开始的乐不可支变成了边吃边揉自己的肚子，苦笑道：“没想到，有的时候吃也?变成一个负担。”

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