130、录制（2） (4 / 7)
        稍后，马均明的九转大肠和葱烧海参也出炉了，还有文澜的荷花酥也烤好了。整个空间里弥漫着一股奇香，惹得工作人员们心里一阵阵面条泪，暗自决定晚上吃饭多加一个大鸡腿。

        叶夭尝了一下这两位的菜。马均明不愧是鲁菜大师，一道九转大肠做得千回百转，色香味俱全，不仅没有一点一点腥膻味，而且盈香满口，?皮焦脆内里软嫩。葱烧海参同样是功夫菜，海参本身无味，还沙多气腥，连叶夭都不太爱做海参菜，但马均明这道海参，柔滑Q弾，完全汲取了葱段的浓香，很正。

        文澜做的荷花酥就更不用说了，酥层薄如蝉翼，一层一层真的宛若荷花盛开，放在水中说不定就有蜻蜓要飞上去，精致如艺术品。入口又香甜??酥松，并且很难得的是丝毫不觉得油多，整体口感还是极清爽的。

        拍这个宣传片和片头就花了三四个小时的时间，等到录正式的赛程时，已经是下午三点了。第一期的赛程等于是海选，从一百个节目组邀请或者是自己主动报名的参赛者中选出四十位，进入到下一期，然后一层一层的淘汰。录制大厅在一个体育馆中，共有两组，五十人一组，每组共两个评委。

        叶夭和文澜被分到了一组。林凛可以在两个组中游走，他更多的是充当第三人的角色，在两位评委没法达成一致的时候，就需要他出面来做决定，作用同样很重要。

        随着主持人的话音一落，参赛者们从场外进入到场内，看到一张一张的小灶台和上面琳琅满目的食材，一下子就叽叽喳喳的讨论起来了。等到主持人宣布评委的时候，更是沸腾。

        这时候评委们已经换上了自己准备的常服。叶夭准备的是一套黑色的衬衫和阔腿裤，除了大大的祖母绿的耳坠，浑身上下再无任何饰品，??简洁??干练，还不失亮点。方形的祖母绿在脸颊边微微垂荡，竟不知是珠宝更耀眼，还是眼尾的泪痣更加动人。

        “伊莲娜看上去真的很年轻啊。”台下的参赛者们窃窃私语。

        “好美啊！”有人很激动，看来是叶夭的粉。

        “也真的很厉害。”

        “那也是传的，都没在国内餐饮界待过多久，谁知道真实水

        平到底怎么样？”也有参赛者很不屑的道。

        “你以为人欧洲餐饮界是吃素的？”有人回怼他：“你??不是没和那边的人打过交道，眼高于顶，觉得自己的饮食文化??贵得不得了。她能在那边有这么好的口碑肯定手上还是有活儿的。”

        旁听的人凑过来：“我听我在法国实习的师兄说，伊莲娜的餐厅在那儿的确是很有?。米其林当时想给她颁三星来着，被她拒绝了。”

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