126、摄制组 (2 / 4)
        “所以有可能当你觉得不好玩的时候，这家夜宵摊就不会再存在了？”穆成很敏锐的抓住了这一点。

        叶夭愣了一?，然后承认：“这么说也对。我其实是比较随性的一个人。当时在意大利开的餐厅，也就开了三年不到的时间。”

        “据我所知有很多欧洲那边的食客还在苦苦的等你回去。”穆成笑道。

        当叶夭就是伊莲娜的消息在国内的微博上成为热搜的时候，??人特意去国外的社媒上收集了伊莲娜的消息，甚至还询问了一些博主对于伊莲娜的印象。于是伊莲娜已经回到了华国这个消息就开始在她的食客圈中小范围的传开了。

        “其实这几天就陆陆续续??人从欧洲飞过来。”叶夭想起这几天摊子上明显多了些西方人的面孔，??的还略为眼熟，“不过我估计他们不会太适应这种就餐环境。人太多了。”

        穆成想到欧洲的高级餐厅一般采取预约制，再想想夜宵摊上排队的盛景，也不禁笑了起来。

        “做高级餐厅和做夜宵摊，哪个更累？”

        叶夭很认真的想了一?；“都很累，但是是不一样的累法。做高级餐厅的时候，你面对的是世界上最挑剔的一群食客，他们见多识广，对一些食材的理解可能比你都还?更加深入。所以只有时刻维持在最饱满的状态，保持自己的创新度，把每一个细节都做到完美，才可以震住他们。夜宵摊的话，菜式相对比较简单，也

        不是那么的??难度。但是流量太大了！导致你的?复性的工作量也会变得很大。品控的一致性也会是个问题。”

        穆成紧跟着问：“那你是怎么解决这个问题的？”

        叶夭笑起来，??点小得意，“我比较懒，所以把很多工作都做在了前面。比如提前把食材制作成半成品，包括之前做小龙虾的时候，卤汁都已经全部煮好了然后按份再分好带过去。”

        “那可以去看看你的这个工作间吗？”

        “当然。”

        既然是拍摄日常，那自然不可能一直坐在家里聊天。叶夭和杜望带着摄制组先去了被他们一直用来充当后厨的小院子。王阿婆每天中午起，会和另外几位阿姨，在这边准备晚上需?用的食材。

        摄像师进入到了工作状态，开始在不同的角度取景。

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