一碗炒粉（1） (4 / 5)
        她炒粉的时候，喜欢放一点绿豆芽，豆芽的脆和米粉的柔韧交织在一起，会有着更好的口感。另外，她还喜欢放一点剁碎的腌菜干来炒。随城本地的腌菜干，用儿菜的嫩芽腌制而成，一点点的酸加上一点点的咸，足以刺激所有人的味蕾。这次时间不够，她用的是市场上买的腌菜干，如果换成自己用灵珠水腌的，味道只会更好。

        即使如此，当所有的配菜都下锅后，一股诱人的香味就开始从那个小小的炒锅中弥漫开来。

        张娇娇本来无聊的坐在桌子边低头玩着手机，猛然嗅到这股香味，耸了耸鼻子。

        “好香啊！”

        她抬头望去，正好看到叶夭在窜起来的火焰中一个颠锅，所有的食材顺畅的在锅内翻了一个面又落下来。张娇娇自己做饭是试过颠锅的，很遗憾，每次都颠不起来。而没想到老板小姐姐那双手看着纤瘦白皙，不像是干过重活的样子，力气却那么大。

        而且，真的好香啊！

        炒米粉在炒的过程中本来就很容易出香味，但这股香味却不似平时闻到的那么油腻，乍一闻很香，但后面却会逐渐变成油烟气。它是那种浓郁却不厚重的香味，一直萦绕在鼻尖，刺激着口水的分泌。

        张娇娇已经闻到了自己吞口水的声音。

        这时候，一两个路过的人也被香气吸引着围了过来。出于对价格的谨慎，先围观一下，暂时没开口。

        毕竟，看到大美女灵活的单手抡着大铁锅颠上颠下也很难得，都忍不住想要拿出手机来拍个小视频再传到网上，肯定能收获一大波赞。

        “要不要辣？”叶夭大声问。

        张娇娇反应过来，赶紧回答：“微辣就可以了。”

        叶夭虽然没用上自己制作的腌菜干，有点遗憾，但她这几天却赶制了两种酱，一种是葱油酱，适合不吃辣的，一种是辣椒酱，适合吃辣的。她炒米粉的时候，喜欢在出锅前放一勺自己做的酱，会让整个味道层次更加的丰富。这两种酱料也是她的独家配方，当时很多私房菜馆的客人都重金求购。

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