第二十一章 有羊杂汤吃啰（求推荐！求投资！） (2 / 2)
        在梦中，奶奶和妹妹看到电灯亮起，多么开心、多么幸福！

        邻居孙大伯虽然关灯闹了乌龙，但是大家的脸上无不洋溢着欢乐。

        电灯，就像文明的火种，在世界各地熊熊燃烧。而山崖村半山组，却成了被遗忘的角落！

        回到家时，妹妹高兴地叫喊：“哦！哥哥回来啰！有羊杂汤吃啰！”

        陈允诗心里一动，羊杂汤可是好东西，平常难得一吃，过年都不见得能吃上。于是问道：“哪来的羊杂汤？”

        妹妹说：“是隔壁孙大伯家宰了羊，给我们送过来一些羊杂碎。”

        陈允诗道：“哦！”

        这时，奶奶走向灶台，忙乎开了。

        之前，奶奶已经将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。

        将以上处理好的羊肚、肠、血一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。

        之后，锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。

        将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。

        陈允诗知道，这些活儿，奶奶已经准备了好几个小时。

        此刻奶奶要做的，其实就是汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、葱花、麻酱、卤虾油一同上桌即可。

        时间虽然很快，妹妹却插播了一则谜语：“哥！我来让你猜个谜语：‘穿白衣，爱吃草，唱起歌来咩咩叫。’打一动物。是什么呀？”

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