第一百一十三章 原料配比 (2 / 4)
        “好，尽量多做些！”吕刑交代完，对掌管粮食仓储的人员招了招手，“给我称十斤高粱，送到宫殿里。”

        这十斤高粱，是他做实验用的。

        正如尔冬川所言，这个时代酿酒文化断代了。几乎很少有人会酿酒了。

        有的人或许能喝到一些酒，比如米德勒这种身家雄厚的商人。自从他在城邦安稳下来之后，就过上了按月领俸禄的日子，安逸踏实。手里那些存酒，几乎都就着火锅喝掉了。

        以至于吕刑想找点样本做个研究都很难。

        杜邦大公的酒窖剩下的那些酒，在战乱的时候都被侯沧搬空了，后来被藏到了哪去，谁也不知道。

        没办法，吕刑只能自己根据记忆动手。

        在他小的时候，爸爸是个酒鬼。可母亲很爱他，怕他喝假酒上头，就亲自动手给他酿酒。米酒，高粱酒，葡萄酒，各种都有。

        尽管这么多年过去了，在吕刑的记忆里，这部分内容早已淡化，可他依稀还是有个印象。

        所以他决定亲自动手试一试。

        他花了草图，让老杰森帮他打造了一套小型器具。

        在等待酒曲的时候，他先将高粱做了清洗浸泡处理。一天一夜的浸泡后，高粱米粒鼓胀，轻轻一掰便可碎成两半，这说明已经泡透了。

        然后的步骤是，将高粱上锅蒸熟。

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