第三十三章 风波乍起 (2 / 5)
        “奴婢记下了。”烧火丫头光是听她说就已经口水泛滥。明明都是一样的食材，为什么姑娘做出来的东西就格外的好吃呢！

        “这是什么丸子？”春雨不解的问道。

        “鱼丸！”不语替她答疑解惑道。“鱼是昨儿个庄子里送来的，新鲜。去鳞之后，顺着鱼刺的方向刮成薄片，放上姜末腌制去腥，用刀剁成泥搭配喜爱的食材搓成丸子，下锅煮熟就可以啦！”

        “姑娘真是好巧思。”春雨平日里也爱钻研吃食，这一点上倒是与四姑娘志趣相投。

        “这算什么，姑娘会的东西多着呢。”不语笑眯眯的道。

        不言怕她说漏了嘴，伸手扯了扯她的衣袖。“姑娘快吃好了，还不快去添茶？”

        这么一打岔，不语果然闭了嘴。临走前，她还不忘提醒烧火的丫头别把鱼鳞扔了，说姑娘另有用处。

        “鱼鳞这等污秽之物留着能有什么用？”烧火丫头皱着眉头说道。

        “那是你没尝过鱼鳞冻！”不言难得开一次口。

        “鱼鳞冻是啥？”好些人都围了过来，好奇的打听。

        “鱼鳞冻啊，就是用鱼鳞做的一道吃食，营养丰富，还有延缓衰老、提神醒脑的功效，可是上等的补品。而且十分爽口，易消化，老少皆宜。”

        “快跟我们说说，具体怎么个弄法儿？”

        “先用清水将鱼鳞清洗干净，沥干，倒入干净的器皿，放入姜片葱段，去除鱼鳞的腥味，再放少许的盐调味，加一碗清水没过鱼鳞即可，放蒸笼里蒸一炷香的时辰，蒸熟的汤汁过滤掉鳞片，放冰窖里冻上一晚，凝结后切成块状，浇上一勺香油，那滋味......”

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