第七十三章:定价 (1 / 2) 首页

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第七十三章:定价 (1 / 2)
        所以一时之间赵娘子做不了决定,心中有些犹豫,摸不清万盈盈到底是什么意思。

        万盈盈也不急,看到她这个样子笑笑说,“今下午糯米糍做出来了,我拿几个来给你尝尝。”

        这就是给她验验货的意思,赵娘子点点头应下来,不管这万盈盈到底有什么样的心思,她尝她一个点心总不会出事吧?她又没有应承什么!

        “赵娘子,我那里还缺一个蒸笼,你这个能借给我用用不?”

        万盈盈抵了抵在锅上的那个竹蒸笼,每个点心娘子都有单独的小厨房,毕竟她们靠的是自己的手艺,很避讳让人家看到,所以都单独给她们隔了一间屋子,等她们做好了之后,都要放到大厨房里面来蒸,这个大厨房就是大家共有的。

        陈管事也给万盈盈分了一件后厨,只不过有许多东西还是缺的,她现在这么问赵娘子,其实也是试探一下她,如果她有心和她达成合作,自然不会为难她,如果她连个蒸笼都不愿意借给她,那她可以去找其他人了!

        “你拿去吧。”

        好在,赵娘子也没有让她失望,直接摆摆手让她拿走,还吩咐给自己打杂的丫鬟帮她送一趟,这算是示好的意思。

        在大厨房看到这一幕的其她点心娘子互相对了个眼神,似乎在说:赵梅香这是怎么了?手下的学徒工都要造反了,她还借蒸笼给她?按照她平时的性子,怎么着也得逮着这姑娘多酸几句吧?

        互相摇摇头,不知道这其中到底发生了什么事,或许是和那姑娘与赵梅香说的话有关。

        有些心思灵泛一点的点心娘子大概猜到了始末,心里面不禁有些有些泛酸,早知道在这姑娘刚才被大家口诛笔伐的时候,自己拉把手了,平白便宜了那个赵梅香!

        不过想再多也没有用,猜到的人也只能叹口气,感叹一下自己没这个命,随后就去忙自己的事去了,她们在珍品阁可不是吃干饭的,每日做出来的点心都得定量,忙着呢!

        万盈盈需要的东西采买管事都给她送过来了,这个厨房只有她一个人,她首先手脚麻利的将糯米皮的材料全部都配好混合,然后放入大蒸笼中,她这次用了足足五斤糯米粉!

        随后手脚麻利的将芋头洗净去皮蒸上,便开始准备接下来要用的材料。

        这次万盈盈制作的糯米皮和她上次的不一样,上次材料不太够用,所以用的是糯米皮方子中食材最少的一种,她在糯米糍糯米皮和里面的馅儿分别有好多张方子呢!

        这次她用的糯米粉,澄面,黄奶油等等数十种配料,这样做出来的糯米皮会更加有劲道,更加软糯香甜,也更加澄澈透明。

        约莫过了一刻钟,这糯米皮和馅料都蒸好了,万盈盈取出来,先让糯米皮晾凉一会儿,她去捣弄芋头,将其捣烂成泥,在里面加入牛奶和糖粉已经其它的配料,使得其口感更加绵软顺滑。

        因为这次她做的糯米皮加入了澄粉,所以有些透明,能够看到里面的馅儿,芋头没有什么颜色,做馅儿不好看,万盈盈特地要了几把青菜,将青菜的汁水挤入其中,奶白的芋头线瞬间就变成了青色,十分的惹眼好看。

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