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第四章 菜刀,番茄炒蛋,回锅肉
张朴的禁锢最终还是没能困住陆放,望着脚边被劈开的门锁,再看看手中那把熟悉又陌生的菜刀,陆放脑袋瓜子此刻已经成了一团浆糊。
木制的手柄,刀身宽大,刀背厚重,刀身黝黑,刃口雪亮,刀头收窄呈牛耳状,可剁可砸可削可挑。总长大概三十六公分的样子,除了大了点儿,重了点儿,着实锋利了点儿,却是怎么看怎么普通。
然而就在刚才,当陆放被困在房中,推门门不开,推窗窗不动,气急之下,脑海中冒出:要是手上有把刀,老子一定把你劈了的时候。一阵奇妙的仿似微弱电流趟过指尖般的感觉流过,原本空无一物的手上,就那么突然的,这把本该在原世界的,老爷子留给自己的作为奖励的来路不明的菜刀,突兀的出现了。
这是什么情况?陆放努力的回忆方才的感觉,努力的找寻这一切的联系。脑海中一幅幅画面就像电影般掠过:那电流般的感觉,老爷子家那晚的经历,菜刀,手指,手指,对就是手指,手指上见血的印子……陆放的眼睛亮了起来,看着那晚被菜刀无意中留下过血印子的那根手指,虽然已经不是曾经的那根,可是!!哈哈哈哈,这就是传说中的金手指吗?我也是开了挂的男人啦?念头通达,仿佛打开了一扇大门,一切豁然开朗。
陆放知道其实眼前的一切并无变化,但是仿佛电影中虚拟投影般的,一个仅几立方的虚拟空间悬浮在了自己眼前,里面别无其他,仅有一个孤零零的背包,分外眼熟,那是自己那晚迷糊间收拾的,因为要去给老爷子的园子帮忙收拾,而准备的背包啊。
一念闪过,眼前空间中的背包消失,一个沉甸甸的背包出现在了陆放的手上,控制不住急切的心情,陆放连忙打开背包翻找了起来。各种杂七杂八的药品,估计是以前出去野外生存准备的忘记了拿出来。玉米辣椒南瓜茄子番茄小白菜等等一堆各色蔬菜和调料的种子,好像是之前种子公司搞促销活动推出的特惠套装,就这样被陆放不挑不拣的一股脑全部打包了。可惜啊可惜,没有土豆地瓜等等亩产五十石的高产粮食,不然云烨的傍大腿之路自己倒也是可以学一学!
剩下的就是耳机数据线餐巾纸之类的无用之物了,略微有些惋惜,没有手机,很多自己想要的或者曾经觉得离不开的东西都没有了!意外的在背包的小包中翻到了一张精心塑封过的照片,照片陆放记得那是在一个岁月静好,微风不燥的春日下午和女友一起出去玩的时候留下的合影。看到照片里面喜笑颜开的两人,晨曦啊晨曦,我再也遇不到你了......不能再贪心了!陆放安慰自己。
大周王朝河北道诸藩虎踞一方,各有所长:幽燕靠近胡地,且本身下辖有大片草场,每年源源不断的向大周境内提供了大量马匹;成德境内大部分都是平原,可谓粮仓;而魏博这是地处交通要害,且水系发达,交通便利,商业发达。不论陆上的水上的,粮食皮革,鱼盐铁器,诸多大宗贸易在魏博都好做,长久如此,自然富庶。
陆放满脸好奇的游荡在街市上,真是恨不得每个商铺都进去看看,每个摊贩那里都要逗留逗留多看几眼。手中抓着糖饼,口里包着点心,一早没吃饭的陆放一脸满足。绸缎庄的布匹摸一下,成衣看几眼......路过药铺,拐了进去,也不管抓药的伙计是药三分毒的劝告,陈皮草果,花椒桂皮等等一股脑的胡抓一气,谁告诉你自己是抓药的?这些东西拿来卤肉炖汤,它不香吗?看到街市中心有一家门面极大的铺子,名字唤作:“奇妙坊”,陆放一脚又钻了进去。
孙十六是魏州奇妙坊的一名掌事,看到一个少年手中拎着一大提溜东西在铺子里一脸迷糊,便知道是第一次来的客户,按着东家的要求,满脸和气笑容的迎了上去:“客官好,我是奇妙坊本店掌事,敢问客官有什么需要的?好让小的好帮你找找?”陆放满脸呆滞表情的问道:“我想吃番茄炒蛋,您们这儿有番茄卖吗?”
“啊?”孙十六一脸问号。
不怪陆放失态,换做别人,如果回到古代,看到一家店,开的跟现代的超市似的,一排排货架排满,各类物品分门别类的码放整齐,酱三文,布头一文之类的价码给你标的明明白白,还专门给你分出干杂区生鲜区,常用的不常用的,甚至鱼肉蔬菜,分门别类,一目了然,应有尽有的感觉。跨进店里就像跨过了时空,来到了原来世界一家街尾超市的感觉一般,可能都会失态吧!
番茄炒蛋是一道国民度极广的菜肴,甚至是很多人第一次进厨房的新手入门菜,番茄酸甜的汤汁包裹着软糯的的鸡蛋,都是极为刺激人口舌食欲的味道,让人胃口大开,食堂可都是把这道菜当荤菜来卖的!鬼使神差的,陆放就失态的问了出来。再三和孙十六确认奇妙坊没有番茄,甚至听都没听过的番茄的名字,陆放在店里挑顺眼的捡了几样蔬菜,又豪横的要了一堆各式各样的猪肉,孙十六贴心的安排了伙计推着鸡公车跟着陆放,提供了贴心的送货上门服务。
这不科学!陆放临走前瞅着奇妙坊的招牌走神了。目送陆放离开的孙十六,想到东家平日的教导,赶忙抽空将顾客的需求记了下来,这是东家的规矩:只要是客官要的,就是奇妙坊有的。像今日这般顾客追问的物件居然找不出来甚至听都没听说过,这可不和奇妙坊的规矩啊!吩咐手下伙计将手札给魏州的总管送去,孙十六满面和气笑容的迎向了下一位顾客。
没有电饭煲,恼火!,没有天然气,恼火!各种调味料酱料不足,恼火!做饭这些靠柴火灶是件考验功夫的事儿!没法,就当是大学放假回了农村在体验生活吧。可以看出家里的厨房平日里并不常用,物什也不齐全,烦躁啊!......
淘好的米宽水烧上,不能煮过了芯,捞出米粒用才翻找出来的蒸笼蒸上,沥米饭,安排;将灶中的红炭夹出将猪皮都细细烧过洗净,猪肘和后腿二刀一并煮上,中途捞出二刀放凉切成薄片,洗出些蔬菜改刀成需要的形状,没有菜油,热锅直接下肉片煸炒,非饲料喂养的猪肉出油,将多余的油脂装出来,肉片看着起灯盏卷了轻轻放入些许酱油,没有豆瓣酱,投入在奇妙坊买的类似黄豆酱的酱料提味,投入点蔬菜翻炒出锅,一份不那么讲究的回锅肉,安排;再用猪油炒了些料头,捞出锅里炖的软糯的肘子浇上,东坡肘子,安排;煮猪肉的汤汁香浓,丢入几片叶子菜,嗯,汤也有了;将剩下的青菜一股脑的下锅煸炒几下,清炒时蔬,安排。闻着浓浓的香味,陆放仿佛得到了升华,果然,灶头才是厨子的归宿啊!
张朴下差带着跟随多年的护卫老兵回家就看见陆放坐在桌前一口肉一口菜吃的好不尽兴。
“阿舅回来了,快来尝尝我的手艺。”陆放快乐的招呼到。
“唔......”咽下一片回锅肉,余韵悠长的出了了口气,夹着东坡肘子来一块,汤来一口,张朴神色复杂的看着陆放:“你从来都不会做饭的,这份儿本事是哪儿来的?还有,你不是一直都是跟俺一般都是俺俺俺的自称的吗?”
陆放表情一换,正了正衣襟,一脸严肃的说出了自己早就编好的谎话:“却好叫阿舅知道,我这一次大病一场吧,感觉这里”陆放手指叩了叩太阳穴:“脑子了少了些记忆,多了些东西。虽然卧病在床不过几日,但又好像经历了数载春秋一般。还做了一个很长很长的梦,梦中有位童颜鹤发的老道自称是我师父,带我游历山河,还叫我伺候他给他做饭,您现在吃的这些,都是我在梦中常做的,没想到今日一试,还真就做出了这份味道。”张朴一脸黑线。
吃过饭陆放勤快的收拾妥当,正准备好好歇歇。张朴提着两根练武的长棍过来:“做饭的手艺是小道,你现在可是正经选入背嵬军的将士,既然身体恢复的差不多了,就该跟着俺把这些天欠下的功课补回来了!”
陆放发誓,张朴一定是找着理由的想揍他:“阿舅,饭后不宜运动啊。”“阿舅,我还是个病人啊。”“我还是个孩子啊。”“啊......”夜色之下,哀嚎声传出好远。
“呵呵,番茄吗?我也好想吃啊!”某处书房内,一个素服青衫的青年叉八着手,一脸回忆。
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