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第164章 钓客的味道 2 (1 / 3)
首次尝试的第一期,习惯了收集第一手资料的纳兰亲自出马,培训陆清远在勾引酒廊内部精挑细选出的五个青年员工。
同时具有勾引酒廊创始人和股东身份的纳兰,对这五个人的培训自然是格外用心。
如期在钓客食府结束了专业熟食冷盘厨师培训的五个人,按时回勾引酒廊报到的就只剩了俩,其中一个就是李勇。
不告而别的三个没结业已经被探知到消息的酒楼私下用高薪吸引走了!
陆清远提前安排好了试点的勾引酒廊做好了物料准备,静等结束在钓客食府培训的员工回来就要开工,从回来报到的两个员工嘴里问出另三个人的去处,牵扯到钓客食府后厨技术外泄,不敢把这事当做小事,立刻通知了纳兰哥仨。
小黑子当场气的就要去找不告而别的三个小王八蛋,劝住小黑子的萧鸿轩和纳兰,还有勾引酒廊老总陆清远的意思一样;这远远不是走了的这仨人的事,而是开始培训的时候没考虑周详,提前做好整个规划。
也怪两家的配合不像是以前,都是一家人,都依着纳兰缜密的做事习惯,早就把漏洞提前补上了。
幸好第一期只是试着培训了五个人,亡羊补牢为时不晚。
四个人商量了两天,拿出了补救方案。
钓客食府提供的培训,首先不对同一个大股东的勾引酒廊了,不但要收费,收费标准定的还很高。
以后的培训费用,勾引酒廊公司出一部分,参加培训的个人要自费一部分;
其次,参加培训要和两家公司分别签订合约,和钓客食府签的是一份技术保密协议,勾引酒廊则要求必须参加培训的每个人和公司签一份十年内辞职加倍赔偿公司垫付的培训费的协议。
有付出自然也要有回报,在钓客食府完成了厨师培训,考核合格,回到了勾引酒廊,底薪自然会大幅度上浮,还会有数额不菲的业绩奖励,大大拉开了和普通员工收入的差距。
陆清远把这个方案在勾引酒廊内部公布后,反响出奇的好。
不少年轻员工争着抢着自己掏腰包要参加第二期培训。
都是第一期结业的几个人榜样做的好呀!
第一期被外面酒店高薪挖走的三个人收入都翻了几倍可是铁的事实。
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