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第二十节 品茗仲夏夜 生死罗布泊 (1 / 14)
在阿扎提收到书信心惊肉跳时,阿成、小楼、巴图、阿悌、热合曼及其他商队扈从一行30多人已经出发了。
他们沿着夏塔古道一路南下,前往叶尔羌城。
夏塔古道南北走向,穿越天山山脉,北接伊犁城,南达阿克苏,是伊犁通往叶尔羌地区的捷径,也被称作“唐僧古道”。相传唐朝时,唐僧即沿着这条山间小路前往叶尔羌地区。
夏塔古道绵延几百里,两边地形复杂,有高峰林立的天山主脉,也有由丛山峻岭中一泻而出的夏塔河划开的平坦草原。夏塔河奔流跳跃,汇入烟波浩渺的特克斯河。特克斯河静静的流淌,两岸平原,坦荡如砥,芳草萋萋,阡陌纵横,田园错落。夏塔古道历史悠久,两岸还能看到一列列的土墩墓,星罗棋布,巨大的土冢犹如一座座小小的山峰,注视着来来往往的旅人。
在夏塔古道出口紧要处,设有兵站,300名卫拉特战士负责把守交通要道。这个兵站,也是驿站,快马传送着叶尔羌地区和伊犁间的讯息。这个兵站,还是税收站点,过往的商贩需要根据货物缴纳相应的税款。
阿成30人的队伍前往叶尔羌,自然不能空手而去。随队的骆驼、马匹都背了很多的叶尔羌紧缺的精盐、砖茶、无烟碳等货物,到达目的地转手卖掉,至少能赚5千腾格银子。面对收税官员,阿成熟练的掏出辉特部汗王符节,收税官员见符节后,态度立即变得谦卑而恭顺,好言好语问候,好茶好酒伺候。
出了夏塔古道,他们在阿克苏短暂停留。期间收到了艾尼送来的消息,阿扎提业已收服。阿成读完信笑而不语。
阿克苏的夏夜,炎热难耐,阿成与小楼晚饭后来到客栈楼顶上,铺上凉席,躺着纳凉。
无月,满天繁星点缀,银河似白练般自东南直挂西北。脚下的阿克苏河静静流淌,河两岸灯火星星点点,蔓延到天边。水、银河、灯火、星空,连成一片,几乎融为一体。
巴图来到楼顶,端来一壶饮品,给两人一人倒了一大杯淡褐色的冰镇冷饮,他介绍说是阿克苏的特产,木赛莱斯。
木赛莱斯是叶尔羌地区人们非常喜爱的一种饮品,多为各家自酿,自制自用,或是用来招待客人。
其制作方法也是十分独特。是用鲜葡萄为原料酿成的汁,但又不是葡萄酒,故而即便开怀畅饮也不会醉。
把当季鲜葡萄摘下、洗净,用专门的荆条敲打葡萄,使其汁液流出,从而只保留葡萄汁,去除葡萄皮、核。之后把用纱布过滤后葡萄汁后倒入锅中熬。文火加水略微熬制后,倒入洗净的缸中,加盖密封,置于向阳的地方,让其发酵。发酵时,可以听到咕嘟咕嘟的响声,等到声音平息后,即表示酿制好了。前后共计需要40天左右的时间,葡萄汁即成了木赛莱斯。
木赛莱斯在通常在夏季饮用,若是再加入冰块,口感将愈加清爽。
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