第二百一十七章大年三十
        今天是大年三十，村子里家家户户都忙活着杀jī杀鸭，煎炸各种糕点，整个村子一片喜气洋洋的。

        大年三十，指阴历十二月三十rì，是一年的最后一天，为月穷岁尽之rì，故又叫除夕，大年三十的民俗ｎｅｉ容是合家欢聚，这也正是中ｇｕｏ人最重要的人生理想之一。

        方云早早就带着老婆孩子回到老房子帮忙，在华夏，如果还没分家的话，过年都是在一起过的，一家人其乐融融的聚在一起共享天伦之乐。

        王玖带着王群和冯秀儿在厨房里炸煎果，煎果是方云这一带过年必备的糕点小吃，用米粉和红糖，加水合成团，再把合好的米粉团揪一点下来，搓成一个个小小的椭圆形，下到油锅里面炸成金黄sè就可以了。

        不过说起来容易，做起来就没那么简单了，炸煎果火候要拿捏得非常到位，火候没到里面还是生的，炸过头了吃起来会有一股焦苦味，颜sè也会变得很不好看，米粉没合好也会影响口感。

        这种煎果吃起来外焦里ｎｅｎ，香甜可口，深受村民的喜爱，每家都要炸上大半缸，要是Ke人来了家里拿不出煎果招待的话，是要被Ke人取笑的，有的人家大年三十炸好的煎果可以一直吃到春节过完。

        ｎｉｕｎｉｕ几个在王玖她们刚开始炸煎果的时候就ｌｉｕ着口水趴在厨房门口等着吃了，要不是怕油溅到她们身上，王玖不允许她们靠近的话。几个小丫头早就扑向灶台了，刚把第一锅煎果炸好。控油出锅，几个小丫头就迫不及待的每人抓起一个煎果。

        尽管刚出锅的煎果非常烫，几个小丫头硬是舍不得把煎果给放下，刚刚炸好的煎果味道非常香，几个小丫头吃得根本住不了嘴，最后还是王玖怕油炸的东西吃太多对小孩子身体不好，劝了好几遍才让几个小丫头依依不舍的离开厨房去玩了。

        杀jī杀鸭的事ｑｉｎｇ都是男人做，家里有男孩长大了的。这个任务就会交给他们。方云和方平早早就把准备要杀的jī给双脚绑好，装到笼子里，往年方云的弟弟方强也会跟着大家一起去，只是方强去年入伍当兵去了，今年没法回家和家人团聚了。

        村子里习俗很多，过年杀jī的讲究很多，不是随便在家里割上一ＤＡＯ就可以的。首先第一只jī得在私家祠堂，也就是五服以ｎｅｉ的本家祠堂里杀，杀之前还得点上香烟蜡烛，告诉自己的老祖宗们过年了。

        第二只jī在祠堂，也就是全村记载族谱，祭拜祖先的祠堂里杀。杀之前也得点上香烟蜡烛。

        第三只jī在村口的二郎神庙宰杀，祈求二郎真君保佑村里来年风调雨顺，大获丰收。

        在以前祠堂是不允许女人入ｎｅｉ的，这也就是去祈祷上香，杀jī过年的人都是男人的缘故。不过随着社会的改革开放，女xìng的地位急速提升。这条规矩早就作废了，现在进祠堂的女人比比皆是，不过经过千百年的习俗使然，一般ｑｉｎｇ况下只要家里男的不太忙的话，这种事ｑｉｎｇ都是男的做比较多。

        村民都爱比较，有些小虚荣，谁家的jī要是又肥又大，就会引来大家的恭喜声和羡慕声，被羡慕的人一边摆出一副谦虚的样子，一边笑得合不拢嘴。

        回到家里后，王玖等人早就烧好热水等着褪jī毛了，这种事ｑｉｎｇ不让男人和小孩ｃｈａ手，把方云等人手上的jī接过去后王玖三人就开始褪毛，冯秀儿有孕在身，王玖怕她累着，劝她好好休息，不过冯秀儿感觉有趣得很，说什么都不停手，兴致勃勃的帮着褪毛。

        拔jī毛也不是随随便便就可以的，因为这些jī还得拿去祭拜祖先，卖相要好看，所以要求挺高的，不能破皮是最起码的，清除ｎｅｉ脏时只能在jī屁股ｃｈｕ剪一个小口，把手伸进去把ｎｅｉ脏掏出来。

        男人和小孩往往大手大脚的，一不小心jī就破皮了，这样的jī是不能拿去祭拜祖先的，会被人认为对祖先不敬，所以这种事ｑｉｎｇ都不让他们ｃｈａ手。

        看了看没什么自己的事ｑｉｎｇ了，方云进屋拿出一叠厚厚的春联，笑呵呵的对着几个嘟着小嘴满脸不高兴的小丫头叫道：“来来来，我带你们贴春联去。”

        “哦！贴春联了！”几个小丫头立马转怒为喜，欢呼着跑到方云身边眼巴巴的看着方云。

        ｎｉｕｎｉｕ跳着小脚，使劲的够着方云手里的春联和小条幅，嘴里兴奋的嚷嚷着：“爸爸，让我来，让我来嘛！”

        小孩子是最喜欢热闹的，每逢节假rì是她们最开心的时候，但是今天王玖都不让她们ｃｈａ手帮忙干活，这让几个小丫头很是不满。

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