烧鱼 (1 / 4)
        陈潇从井里打出水将鱼、河螺、菜刀之类的都清洗干净后拿回了厨房。陈潇在厨房找了一圈没有找到生姜问门口的朱宇：“小宇，家里的菜地在哪呀？”

        朱宇拉着陈潇来到后院的菜地说：“就在这里。”陈潇在菜地里找到了自己需要的调理后拉着朱宇返回厨房。

        陈潇将调料都清洗干净切好后坐在灶膛前拿起地上的干草放进去，拿出口袋中的打火机点燃干草，陈潇等火燃起后放了几根树枝进去就站了起来。

        朱宇看到后坐在灶膛前看着灶膛里的火，陈潇笑了一下说：“小宇要帮我看着火哦，要是火小了就塞木材知道吗？”朱宇点点头表示明白。

        陈潇走过灶前看到锅里已经冒起烟后倒了一点猪油进去，陈潇拿起木铲将锅里的油抹匀在锅里后抓起切好的生姜、葱、辣椒放入锅中。

        陈潇用木铲翻动了几下后锅里散发出淡淡的葱香和辣味后，陈潇倒了一些酱油、糖进去搅拌，陈潇无比庆幸厨房里该有的调料都有，不然这鱼只能烧清汤了。

        陈潇拿起一条鱼放入锅中就听到跐溜一声随后一股香味出现，陈潇急忙又放进去几条鱼进去用木铲轻轻的翻滚着鱼。

        陈潇看到鱼皮已经有点变色后倒了少许的水进去。陈潇又加了盐进去调味。朱宇闻着鱼香味直咽口水。

        陈潇看了一下灶膛前的朱宇一眼笑了笑说：“放心，等痕叔他们回来我们就可以吃了。”朱宇抬头幽怨的看着陈潇。

        陈潇走过去亲了一下朱宇的嘴角说：“不及，今天让你好好吃一顿。”

        过了一会陈潇将酱汁浓稠的红烧鱼装进了碗中又留了一些鱼汤放在一边。陈潇将锅洗干净后放入猪油抹匀在锅里。

        陈潇拿起葱姜放入锅里炒出香味把鱼放进去，在鱼皮变得微焦时陈潇把水加了进去，随后加了少许的盐进去盖上锅盖。

        陈潇从米缸里舀出米洗干净找到蒸笼把米倒了进去将蒸笼放在鱼汤锅里蒸着。

        陈潇看到有点无力的朱宇笑了一下拿出一个小碗用筷子夹了一条红烧鱼进去，陈潇看着朱宇说：“好了，出来吧，给你吃一条鱼。”

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