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第一章 溯源华丽 (2 / 2)
客房部:负责酒店客房的卫生、酒店制服管理等。
人力资源部、财务部、采购部、市场销售部、客房部、保安部等
每个部门一般会设一个部门负责人。总经理是酒店第一负责人、副总经理及酒店第二负责人、其余各部门负责人虽然说是平级,但有时候会设总监职位,这样总监就会比经理级别高个半级,但是工作沟通上是平级啦,只是工资待遇上会有点区别。
我为什么会强调级别呢?因为酒店其实是很讲究平级对话的。
我是在2010年前接触到酒店行业的,那个时候我毕业,酒店也已经过了最辉煌的时候,虽然行业是在蓬勃发展,但其实内部的管理和提供的服务水平已经在逐步倒退。当然啦,也是因为市场上的客户群体多元化了吧。我听上海一个老一点的酒店前辈说,1998年左右的时候,很多外宾来中国,都不知道中国的酒店服务员是拿工资的,大家都是给服务员准备好小费,而且因为那时候来中国的外宾还特别有钱,给的小费都非常富裕。有一对上海的夫妻,干了几年挣了一套房子。这个时期我没有参与,我们可以当故事听一下。
酒店人呈现出来的是,笔直神气,热情友好,但是其实非常不容易。很多人并没有一技之长,在酒店行业圈养了几年以后就离不开了,总觉得自己出去什么也不会,于是就困在酒店行业里挣扎一生?也总是有酒店人出去创业的,但是绝大多数还是又回到了这个行业里,终老。。。
当然啦,我后来发现每一个行业的人都是这样的感觉,觉得自己离开自己熟悉的行业和熟悉的环境,不知道自己能做什么!这其实是绝大多数人的感受,但是呢,经济的发展对人才的要求也是越来越专业化,每个人去做自己擅长和专业的东西其实也没有什么不好!
接下来我要说的故事没有大的跌宕起来,没有到达人生巅峰的时刻,只是在一个四线城市五酒店这个小圈子里发生的是是非非、在这个圈子里看见的另一个世界,以及圈子里的我们——每个普通人的小心酸、小欢喜。。。
每一天都不知道会遇到怎样的客人,会有什么样的故事会钻进我的我们的记忆里,成为我们的谈资。
酒店人的辛苦不是身体上的辛苦,是一种疲惫的状态,每个人其实也没有多少工作要做,但是呢每个人也都是在大家面前展示忙碌的一种样子,我呢,是少有的状态很好的酒店人啦~你看,我还有心思和时间在这里码字。
我所认识的酒店人,没有人会有心思和精力码字的,我想我是一个巧合,再多几年,我怕是没有写作的心思了,心气磨平了;再少几年,我还没有这样的机会和条件~所以我怀着感恩的心,在工作之余,将我的所见、所闻、所感、所想分享给大家,希望大家多了解一下这个行业的心酸,我想每个行业都是不容易的,愿世界和平,愿伟大祖国繁荣昌盛!
那么亲爱的你,准备好听故事了吗?
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