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蒸菜
在我们这里有一个物品叫蒸菜,没有什么特别的,就是好吃,不管是混着咸汤吃,还是干着吃,都有一种别样的感觉。
蒸菜用到的是一些不是人种植的植物,可以统称为野菜,可以是马蜂菜,可以是荠菜,也可以其他的,没有特定的限制。
直到今日我都没有母亲哪般做饭的手艺,我只会吃,而且想吃蒸的菜了,只是少见了野菜,又少见母亲,现在的时期特殊,所以没有办法四处跑,困在家里,不能去任何地方。
视频通话是挺好的,可以看到人,但是哪里有面对面的相处好呢?
蒸菜就是面和菜,怎么做,说起来惭愧,不曾学过,只是觉得,自己还真的有必要学习,也算是一个手艺的继承。
上代人令人钦佩,打造了现在的时代,可是我作为现在的这代人,有点不够积极啊。
蒸菜不会,如果有幸请教母亲,会记录在下面吧。嗯,希望可以详尽的记录下来吧。
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