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168.新店开业 (2 / 4)
在征询了各位厨师的意见之后,新酒店的装修工作便迅速展开了。
余火为了追求速度,硬是把这四层楼的工程承包给了四家施工队,并且出的价格都是比市场价高出不少的。
酒店虽然还在装修,但厨师可都已经到位了,只要再招一些切配、打荷就可以直接开工了。
所以余火让人把酒店三楼先收拾好,各位厨师轮流上班,虽然产能低了一些,但多少也能缓解藏金城食肆的压力。
余钱实时和余火进行沟通,一旦食肆里的某一道菜快消耗光了,余火这边就会让厨师优先做这道菜。
这样一来,虽然不能彻底解决食肆菜品的供应问题,但也能在很大程度上进行缓解,至少能保证不会出现某一道菜出现断货的情况。
就这样拖了大半个月之后,新酒店的装修工作也终于完成了,余火也稍稍松了口气,以后就再也不用为货源担心了。
“真的不用办一场开业典礼吗?”郝邈志不死心地问余火。
“钱重要还是道石重要?”余火反问道。
郝邈志被问的哑口无言,他当然知道是道石更重要,可眼看着这么大一家店就要开始营业了,居然连一个像样的开业典礼都没有,心里难免觉得有些可惜。
然而余火想的却是,这家店本就不是为了赚钱,说是酒店,其实倒不如说是自己的供应基地。
以后这里的菜价要往高了定,让那些普通人不要来这里吃饭,这样一来,那些厨师就能专心为藏金城食肆补充库存了。
可即便是没有做任何宣传,在开业这天,来这里的客人还是很多。
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