第五章 应征面包师 (2 / 2) 首页

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第五章 应征面包师 (2 / 2)
        “可是我还想做成艾比克形的,让它像艾比克一样大,一个就够五个人吃,还要配上醇正的艾比克奶酪,那一定会成为最受欢迎的美味。”少年伸出双手比划出一个大大的形状,憧憬地说着。

        “那也很不错啊。”木兰继续附和着,同时心里又在想着艾比克是什么鬼?看来有必要尽快地对这个世界的基本信息做些了解了。

        “可是我只有一次机会啊,是做太阳花的好还是做艾比克的好呢?”少年忽然就陷入了纠结之中,对于一会儿进厨房后要做的面包形状有些难以抉择。

        木兰没再搭话,习惯了沙场上不是你死就是我亡的残酷后,不是很能理解少年人的烦恼。

        时间过得很快,一组又一组的人进去了,又出来了。有的脸上带着自信的笑容,有的脸上带着些懊恼。这让木兰也不免有些紧张,不过想了想,心里又渐渐放松了些,毕竟自己是“上头”安排下来的,应该不会出现录取不上的情况……吧?

        终于,时近中午的时候,轮到了木兰和那少年进厨房了。只见厨房远比想象中的空间要大,一二十个人在里面也不会显得拥挤。靠墙边是一个长方形的桌案,上面摆放着微黄色的面粉以及油、蛋、盐等调味料以及擀面杖、擀面滚等器具。再往旁边的地上是一个大大的水缸,目测里面装三个成年人没有问题。然后在另一面墙上开凿出了一排六个壁炉,壁炉里红彤彤的,明显有着高温,但却没看到火焰,而且炉子里也没有木柴,只有一块块赤红色的石头,在不停地散发着热量。这会儿有两个壁炉前分别站着一个厨师,紧盯着壁炉上方专门开辟出来的烤炉,里面放着的应该就是他们制作的面包了。厨房的中间放着一张椅子,一个白发白须的老者正倚坐在椅子上,看着壁炉出神。

        领着木兰和少年进来的那名灰袍总管轻咳了两声后对那老人说道:“老约翰,这是今天最后两名来应征的了,今天来的人有点少,那个,你安排他俩多做一些吧。”

        老人这才回过神来,打量了两人一眼,点了点头。灰袍总管识趣的离开了。老人这才开口对两人说道:“这个厨房里所有的东西你们任意取用,你们要做什么样的食物都可以,随便你们发挥。不过你们也听到了,今天你们需要多做一些,不然有些圣职者可能就要饿肚子了。”老人最后的话语中满带调侃,很显然对于总管借招聘面包师的机会让应征厨师们免费为教堂里的圣职者供应饭食的行为很是不满。

        木兰和少年可管不了这些,听了老人的指示后,赶忙来到了桌案前,选取自己所需的食材忙碌起来。

        少年大概是终于做出了选择,毫不犹豫的取了面粉、黄油、奶、糖等物品开始忙活了起来。木兰却有些犹豫不定。刚才她已经看了一圈儿了,没有看到蒸笼之类的厨具,这一来就没法做蒸饼(馒头)了,那只能是做烤制类的食物了,但是,烤制类的面食的话……只能做行军时带的干粮了么?木兰在军中时可是做过火长的,火长除了要领导火伴(小队成员)日常训练和作战之外,还要负责火伴们的伙食,所以在厨艺方面最熟练的就是做行军干粮了。不过现在毕竟不是在外行军期间,倒是可以想办法做得更好吃些。想到这儿,木兰查看了一下厨房里所有的食材,精心挑选出了自己所需要的。嗯,其实也没什么可挑的,就只是面粉、盐和芝麻。

        西方的面包重在发酵,发酵得越好,便越松软可口。当然,这种发酵后的软面包不是平民的食物。而行军干粮这种死面饼,那就要看和面时是否和得好了,用行话说那叫“和得上劲”。木兰在面粉里加了盐和水后,便不停歇地揉和起来。从面粉变成了面穗,从面穗变成面团,然后越来越瓷实、越来越劲道、越来越光亮。

        和好面后,木兰习惯性地擦了把汗,结果发现压根没出汗,这才记起现在自己的肉身已经比过去强大了不知多少倍。吁了口气后向旁边看了一眼,只见和自己一起进来的那少年正把从一个看起来像是专门用来发酵的容器里掏出来的面团做成一个类似牛的样子的造型。庞大的身驱,弯曲的双角,估摸着就是之前少年所说的艾比克了。当下也不再浪费时间,开始把自己和好的面团分成一小团一小团的。根本不需要用刀去切割,直接把面团搓成条状,直接拽成了一小团一小团的。然后拿起小团的面团搓圆,放在桌案上一巴掌下去拍成了圆饼,连擀面杖都不需要用。随后用手指在面饼上轻轻地戳了几个小孔方便烤制的时候透气,再撒上了一些芝麻后就放到了一旁,然后开始做第二个、第三个。

        当少年把自己的艾比克造型的面包塑造好时,木兰已经把所有的小面饼都放到了壁炉上方的烤炉里了。

        “你动作可真快。”少年小心地把自己的艾比克面包放进烤炉,然后对木兰笑赞道。

        木兰也是笑着点了点头。两人都放松地注视着烤炉里自己的‘作品’,避免出现烤焦烤糊之类的情况。

        时间一分一秒的过去,另两个厨师已经把自己的面包取了出来,放置到对应的餐盘中后离开了。厨房里只剩下了木兰和少年。渐渐地,随着烘烤的时间越来越长,一股香味从烤炉里传了出来。一直没精打睬地倚在椅子上的老约翰忽然动了动鼻子,随后疑惑地向木兰和少年的烤炉望了过去。

        面包,就要出炉了。

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