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第254章 你们这是暴殄天物啊 (1 / 3)
玩笑归玩笑,李世民也不怎么生气,反而吃的更加卖力了,最后还被薛二笑骂说整头牛都被李世民一个人给吃下去了,自己这些人只能是喝些汤罢,引得众人再次哈哈大笑。
而薛家村的众人有了薛海的那番解释之后,纷纷犹如有了主心骨一般,对于吃牛肉的这件事情上也就再没有什么忌讳了。
……
“那个谁~薛二,你赶快派人去找两个……”
“诶诶诶~等一下,是谁让你们把这么好的东西给扔了的?经过老爷我的同意了吗?”
当天宴会结束之后,薛海正准备让薛海去请两名铁匠回来,自己要开始改造大唐的农具了。
却是突然发现,府上的几名帮厨此时正把牛身上的好东西一股脑的胡乱混弄在一起扔掉,当即便制住了他们。
几名帮厨闻言,赶紧将手中的东西放下,冲着薛海弯腰,恭敬道:“老爷,这些东西都是牛下水,没用的东西,没人吃这玩意儿,所以小的们才准备扔掉的~”
“你们说啥玩意儿??没人吃这些东西??你们确定不是在和我开玩笑嘛?”听见回答,薛海瞪大了眼珠子看着几名帮厨,以为自己听错了。
这牛下水,指的是牛的内脏,心肝脾肺肾,大肠小肠之类的东西,这些东西好不好吃,只有吃过的人才知道。
而且这里必须要提一句,古代的人吃肉是很有讲究的。
在宋代以前,因为华夏本地猪身上有一股特有的骚味儿,人们往往不愿意吃猪肉,而能够吃的起肉的,一般都是贵族,他们所吃的肉食是以牛羊肉为主,偶尔会有鸡鸭鱼肉等等。
于底层的老百姓而言,即便是吃不起肉食,他们也很少会购买猪肉回去吃,因为猪肉的那股骚味很难去除,让人吃不下饭。
直到宋代苏东坡发明了东坡肉以后,猪肉的骚味被各种香辛料所掩盖,吃猪肉才开始流行起来。
因此,在此之前,人们连猪肉都不愿意吃,更何况是猪下水了。
而自从魏晋以来,朝廷基本上是禁止吃牛肉的,到了唐代,禁止吃牛肉的律法就更加严苛,人们的肉类食品就从牛羊,变成了以羊肉为主。
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