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题记:作家助手给俺发来了生日贺卡,俺便把这个故事提前刊发…… (1 / 2)
第一章
生日-白糖-白面馍
那时的乡下日子过得很清苦。
这年秋天的一个上午,俺与小伙伴们在村西口的路边玩耍。
几个男孩子大都光着屁股玩泥巴,几个大点女孩子都穿着衣衫,最差的也穿着短裤头,年龄小些的女孩子也是光着屁股的;她们跟着大一点的女孩子学习用纸折船、折飞机。
玩着玩着俺觉得口渴了,便在路旁的池塘里洗了把手就向家里跑去。
俺快速跑进院子,进了东面的厨房,快速的拿起葫芦瓢,在水缸里舀了些水“咕咚咕咚”的喝了一气,转身出门便要向院外跑去。
在俺跑出厨房的时候,突然看到奶奶在堂屋门口靠里一些的地方向俺招着手,并小声的叫咱的小名:“大江!大江!……”。由于惦记着与小伙伴们一起玩耍,俺便犹犹豫豫的不想过去。
此时,却见奶奶又加大加快了招手的力度,俺感觉奶奶的行为怎么这么神神秘秘的?真的会有什么特殊的事情吗?看来也只好到奶奶那儿去,看看到底有什么事了。
奶奶把俺领到堂屋里,脸露喜色的弯腰搂着俺,又向门外看了看,生怕被别人看见似的,又把俺领到了东屋里;只见奶奶踮起她那“三寸金莲”的小脚,双手掀开那个不准我们小孩子翻动的大木箱,拿出一个用白洋布包着的东西。只见奶奶小心翼翼的打开来,俺看见是一个白面馍。俺的双眼直直的看着感觉太不可思议了。
白面馍,这在当时俺们的眼里可是特别稀罕的食物。因为乡下穷,细米、白面的极其稀少。乡下的孩子只能在过年时才能在家里见到几个白面馍,就那还不是自家人吃的,那是专门用来招待贵客的。
自家人主要吃的是黑面馍,那是用红薯面,高粱面,豆面,包谷面等杂粮随意搭配调和后而做的;虽然吃着泥泥的、涩涩的,但在那粮食匮乏的年月,对于俺们这些小孩子来说,也算是美食了;因为平日里的一日三餐吃的都是清水煮红薯,就饭的菜也大多是黄豆做的豆豉或凉拌萝卜干儿。
顶好的便是吃花卷馍了。那是将发酵好了的黑面和白面揉好后,在大案板上擀平一层白面一层黑面摞在一起,白面在下黑面在上,如此再稍微擀压一下,卷起来用刀切成一个个约莫差不多大的剂子,把这些剂子醒一会儿后,上蒸笼蒸熟后便是花卷馍了。这花卷馍吃起来可比吃纯黑面馍的口感好多了。
当俺看到这个白面馍时真是吃惊不小,竟然愣在了那儿。奶奶说:“娃儿!你今儿过生儿!是我央上街的人捎回来的!”
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