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第三十七章 (1 / 3)
“开胃头盘两份,两分钟后上菜。是,主厨。”
许晴野见这位主厨将两个盘子摆放在餐台上,手法利落在瓶中取出配料洒在盘中。哇,光看这手法就很期待这道菜的到来。
“请慢用,开胃头盘!鸡蛋杯蛋奶沙司,生蚝鱼子酱。请先吃生蚝,再吃蛋奶沙司。”
服务生很专业地将西餐头盘端上来,还告诉食客按顺序进餐,顺便将拉菲红酒替他们倒入彼此的杯中。
“哇哦,简直是美味呀,太好吃啦!”
许晴野已经按耐不住,将生蚝和鱼子酱一起吸入口中,里面的汁液让她回味无穷。她看到蛋奶沙司的上面放着几片黑色的食物,用勺子舀起蛋奶沙司放入口中,没想到这里面还藏着玄机,里面竟然配有鹅肝碎,口感鲜香。
“卓睿,你知道这鸡蛋杯里黑黑的薄片是什么呀,这个鸡蛋杯太好吃啦!”
“哈哈,那是松露,这家法餐主厨十分厉害,头盘就把世界三大美味放到一起,我很期待接下来的餐品啊!”
“哦?世界三大美味是什么,闻所未闻呐。”
品着美食带来的愉悦,忽听到欧阳豪所讲,许晴野按耐不住向他请教。
“晴儿,世界三大美食就是,鹅肝,鱼子酱和松露。尤其是这松露特别珍稀,因为它不能人工培育,而且优质的黑松露产自法兰西国,所以它主要靠进口,价格不菲。”
这倒是让许晴野非常吃惊,难怪这家西餐厅已经有百年历史,很多食材竟然都是进口品质。
“那这道头盘价格多少哇?”
不等欧阳豪作答,就见服务生将奶油蘑菇汤端上来,汤还未喝完便听到主厨又开始发号施令。许晴野眼尖,就看到主厨再做沙拉。
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