第179章 手艺 (4 / 7)
        不得不说，张大厨的刀功可是非常棒的，不一会儿的时间，一根根洁白的山药就去皮完成。

        也是被张大厨切成了小段儿，放在了一旁。

        “杨瑞，帮我把刚才剥好的蒜和葱拿过来。”

        张大厨对着杨瑞说道。

        杨瑞也是赶忙把葱和蒜递了过去。

        张大厨手法娴熟的把葱切成细丝，又把蒜拍成了蒜蓉。

        紧接着张大厨拿出了王帅家的炒菜锅，放在了火上，提起油倒进了锅里。

        “这个油，温度可得把握好，太热的话里糊了，太凉的话，炒不出来调料的味道。”

        张大厨每做一步都对着王帅两人解释一番。

        而王帅跟杨瑞两人也是在一旁连连点头。

        只见锅里的油烧到差不多五分热的时候，张大厨把拍好的蒜蓉，放进了锅里，又倒入了已经切好的山药丁，来回翻炒了几遍。

        紧接着又在锅里加入水，放进了泥鳅，盖上了锅盖，开始熬制。

        大概煮了有十分钟之后，张大厨打开了锅盖，

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》