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第四十四章 菜品的讲究 (3 / 4)
永真便对绿源城主解释了一番,“城主阁下,叔祖他老人家刚刚入世不久,对人情世故尚不太懂。他可并不是故意想要折你面子的。”
“哪里哪里。阁下太客气了,我这面子本就没有这么大,全赖牛大师高看,在下实在汗颜、汗颜!”
正说着话,侍者捧着一个大铁箱子进了包房。
铁箱子只是一个形容,泛指金属材料。实际上这铁箱子的材质有些类似不锈钢。可能是一种锌铁合金的材料。
这大箱子看起来颇为厚重,长方形的格局,长约半米,宽高相等能有三十来公分的样子。
侍者把箱子放在餐桌上,打开盖子。丝丝寒气冒了出来,原来这箱子还有一道约莫五公分厚的夹层,内中搁着一个个圆珠冰块儿。箱子的内仓则是满满的鲵鱼肉块儿。
“大人,这是三司肉块儿,还有一司多点,若是不够小的再去取来。”
牛兵看着这一箱子肉块能有好几十斤,当下赶紧接道:“够了够了,这么多我一次也用不了。”
“大师您先拿去练手,明儿我在多给您备下一些,等您上路的时候自行烹来食用,算是在下对各位的主家之谊吧。难得三位阁下光顾我这小城,实在荣幸之至。”
“城主不用麻烦了。这些已经不少了。”
这时,玄月哈哈一笑道:“二位就不要互相客气了。既然今日是我请客,那今日的餐饮就都算在我的账下好了。明日绿源多取些鲵鱼肉赠与牛大师算是尽了主家之谊。当然,绿源你也不要忘了我喔。我府上的厨师虽然比不得你这食肆的大厨,却也精通炊事的小厨。”
“统领客气了。既然统领发话,那我等便依了统领之言,牛大师你看如何。”
“那也罢。不过来而不往非礼也,阁下与统领明日前来水乡,在下亲自下厨回请二位。这样可好!”
玄月统领哈哈一笑,“自然是极好、极好!”
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