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015卤煮火烧啊 (1 / 2)
        015卤煮火烧啊

        大冬天的来京中,一进门就有口热乎的茶喝,当然是一件让人舒服的事情。

        众人坐下之后便喝了茶,还有水果点心的,又有厨房的大厨送来菜单:“看几位要点个什么菜?我也好早做准备。”

        大厨是个有些胖乎乎的中年男人,臂膀很有力气,手大,有些粗糙,一看就是颠勺的高手。

        “炖一份羊蝎子。”上面的第一道菜就是京帮菜里的经典菜色,被独孤翁老爷子点了:“炸肉丸子。”

        “酥炸银鱼和京酱肉丝。”这两道菜,邱天旺吃过,觉得味道不错,就点了。

        “红烧鲤鱼跟葱爆羊杂。”最后还是独孤浩炎道:“我们七个人,六个菜足够了,炖的羊蝎子多炖点,主食就准备四喜饺子好了,我们中午不吃,中午出去吃,晚上吃。”

        “好的,那需要喝什么吗?”大厨指着酒柜道:“老板吩咐了,说您来了之后,酒柜里有的酒,您随便开,那里都是老板淘换来的好酒。”

        “都有什么好酒啊?”道淼眼睛一亮:“是红酒吗?”

        “有,有一瓶九八年的玫瑰香干红。”大厨师父出卖自己的老板非常痛快:“老板当时买回来不少收藏,这里就放了一瓶。”

        九八年,到现在,也二十年了。

        道淼立刻就朝独孤浩炎,略微有些撒娇的道:“这里有红酒哎!”

        “嗯,红酒。”独孤浩炎笑着看道淼,他太知道道淼这小家伙儿的心思了。

        果然,就看道淼欢乐的奔向了酒柜:“红酒鸡腿儿!红酒雪梨哇!红酒炖牛腩!”

        大厨的脸都黑了,他没想到这位青年竟然是想用二十年的红酒做那些菜。

        红酒里也分调味红酒,和饮用红酒好么。

        不过那酒柜很漂亮,很精致,道淼没敢碰,只是在那里看了半天,才对独孤浩炎道:“这里的红酒好多。”

        “一个中式装修的别墅,搞这么多红酒,不般配。”独孤浩炎将人转过来,牵上手,带回沙发那里:“应该多放点白酒才对。”

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