第2章 第 2 章 (1 / 7)
        接完快递，娄甯坐下，将裹得相当扎实的快递盒子拆开，两个瓷实的大罐，轻手揭开其中一个盖子，浓郁的香辣腌菜味儿就飘了出来。

        原主的爷爷奶奶腌菜是一绝，不仅备受邻里欢迎，甚至还做过微商的小生意。

        把菜挑出来尝了一下，腌萝卜酸辣适口，香脆爽口，辣白菜味道正浓，酸爽极了，适合做包子馅儿。

        娄甯便将腌菜放好，依次清点了现有食材，又循着原主记忆，到小吃街附近的市场查漏补缺。

        一路上，她观察了一下小食街的状况。逛了一圈看下来，饭店、小吃店种类丰富，价格公道的不在少数，且在外卖软件上都好评不少。

        只一点，尽管是影视城的商圈，但大清早的冬天，已经开门营业的也并不多，商家们主要还是做午市和晚市。

        看来只有把营业重心放在早市了，自家做面食，竞争优势还是有的。

        早市是辛苦，也相对冷清，如今大多数商家都不爱干了。

        但娄甯一个姑娘，年纪不大就成了面点第一师，可以说是三岁就在面团里打滚，起早贪黑习厨磨炼大的，相比起有顾客，这点苦算不得苦。

        再回店里时，娄甯手里已提了一大袋猪肉和一些零碎调料。

        不浪费时间，她娴熟地将新鲜猪肉处理成猪肉馅，加入香油、花椒面、姜末、面酱等各类调味，拌匀香飘满室。

        充分掌握了腌菜咸淡，娄甯心中有谱，调出的馅儿味道正好。

        混入香油和白糖的面团，出门前就放在一旁发酵了，调好馅儿早就能用。

        娄甯动作不停，一会儿就包好了五六十只漂亮诱人的小包子，挨个码整齐送入几层的蒸笼，二十分钟就熟透了。

        新出笼的包子白气热腾腾地往上冒，香味儿飘到了隔壁档口。

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