686、战国杜虎符 (2 / 6) 首页

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686、战国杜虎符 (2 / 6)
        夏杰看着直播渐渐带歪的弹幕内容,淡淡的说道:“皇帝的日子,我是没办法满足大家了,至于这一道梨汤里边的秘法,我倒是可以分享给大家。”

        说着,夏杰拿起了还没有使用完的雪花梨,给大家在镜头面前展示起来。

        “接着上一段故事讲:乾隆帝回京,御厨便按李氏店主的方子为乾隆帝炖制了梨汤,但味道却不似店主的正宗,于是便遣御厨来到赵州,请教李氏店主。”

        “御厨说明缘由,李氏店主哈哈一笑,便将其中奥秘告诉了御厨,李氏梨汤的关键之处在于,炖制梨汤的雪花梨,必须是南庄千年古梨树所结的雪花梨。”

        “历经千年的梨树结的雪花梨营养成份和口感是一般梨树结的雪花梨所不能比的,自此南庄千年古梨便也成了大清皇宫的御品雪花梨。”

        夏杰说完之后,屏幕前的观众们又陷入了不解之中。

        “杰哥,那可是千年的梨树,咱们这些普通人,但凡有机会吃到千年梨树结出来的梨,都已经十分难得了,如果是做成梨汤的话,那岂不是更难。”

        “所以说啊,咱们即便是学到了御膳房里边的厨艺,可没有御膳房的食材,一样难以做出美味的菜肴啊。”

        “别说是食材了,就算是手法,咱们看着杰哥做起来容易,可等到自己做起来的时候,恐怕就没有这么简单了。”

        “夏老师,有没有什么办法,做出南庄千年古梨的甜度呢?”

        夏杰看着直播间的观众们,对于此刻的食材都十分感兴趣,只是淡淡的说了一句。

        “嗨,其实哪有什么南庄千年古梨很甜的说法,咱们是相信科学的,若是梨树已经生长了千年,光是维持自己的生命,都已经十分艰难了,所结出来的梨,甜度更是不比咱们上咱们现在吃到的梨。”

        正如夏杰所说的那样,传说故事之中的“南庄千年古梨”,只是在当时十分的甜。

        若是放在今天看来,结出来的果实还不如现代农业经过各种实验种植出来的梨呢。

        “嘿嘿,那要是按照这样的说法,咱们现在吃到的梨汤,岂不是比当年的皇帝更加美味咯?”

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