第438章 鸡的玄机（求月票） (8 / 13)
        说话的功夫，夏杰手上的鸡肉也已经料理完毕。

        类似翅中这种部位被夏杰切了下来，用作三杯鸡的材料，剩下的则是被夏杰打包拿去熬汤了。

        “好了，现在前期准备基本也就差不多了，咱们现在就开始做三杯鸡了。”

        “顺带一提，这个菜谱已经被我简化过一次了，所以做起来真的不是很难，想要吃三杯鸡的朋友这次可得记好菜谱了啊。”

        说着，夏杰拿了一口铁锅，倒上了热水，把成块的鸡肉都丢了进去。

        原本平静的水面在大火的催动下，很快就沸腾了起来，金色的油点也随之一同冒了出来。

        夏杰一边料理着鸡肉，一边开口讲解道。

        “鸡肉和姜片先下锅过一下水，等到鸡肉变色后就可以捞出来开始煮了，炒锅里两勺冰糖，四勺酱油还有八勺米醋，再加上一点大头蒜和干辣椒，再把鸡肉放进去加水，浸没过鸡肉即可，然后用大火煮沸后再转小火熬住个二十分钟左右就差不多了。”

        这一道三杯鸡的菜谱已经是经过了夏杰的简化，所以在做法上简单了不少。

        总的来说就两步，网友们见了也是纷纷惊呼道。

        “我勒个去，这真就极致简化呗，这菜谱也太简单了吧，我都不用小本本记就已经完全记下来了。”

        “的确是过于简单了，不过这也侧面说明夏老师为了咱们这种厨艺小白下了多大的功夫，夏老师辛苦了。”

        “呲溜，懂了，我这次真的懂了，一会儿直播结束了我就去菜市场买鸡回来做！”

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