第七十七章 粽子啊粽子 (4 / 5)
        爷爷比较喜欢吃甜食，所以还买了一些蜜枣和栗子，做蜜枣粽子和板栗粽子。

        自己腌的咸蛋还没出油，暂时是不能做咸蛋黄粽子了。

        “好了，准备工作全部完成，咱们开始包粽子了！”

        拿起两片洗好的粽叶，在手中灵活地折叠成了一个漏斗状，然后舀起一勺泡好的糯米，放下一颗蜜枣。

        跟着，再用双手按了按，将糯米压紧，将叶子包好，用棉绳前后捆了捆，打了个蝴蝶结，一个蜜枣粽子就算包好了。

        看着一个个漂亮的三角形粽子如行云流水般从夏杰手中包出来，直播间的观众们也是纷纷赞叹。

        “大力杰，你不做美食主播，真是可惜了啊！”

        “说实话，我觉得甜粽子最好吃，特别香！”

        “咸粽子就不好吃了吗，我就是吃咸粽子长大的！”

        “主播，你包的粽子和我们这边不太一样啊，我们是条形的粽子耶！”

        “不行了，看到主播包粽子，我嘴里就咽口水，赶紧给我妈打个电话！”

        拥有厨师传承，夏杰看到大家都在讨论甜咸粽子，便顺便讲解了一下。

        “咱们国内粽子的传统式样基本上都是三角形，一般根据里面的料来命名。也有马蹄形、枕头形等式样，这也体现了不同地域特色。”

        “粽子的口味主要分为了两大类甜和咸。甜味的有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽……咸味的有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、肉丁粽等等。”

        “此外还有南国风味的蛋黄肉粽、什锦粽，以及一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。”

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